ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！お久しぶりです。
ディズニー大好き厨房の森川です☆

11月に入って、近頃めっきり寒くなってきましたね。
いろいろなところで早くもクリスマスの飾りを見る機会も増えて、
私もツリーを出そうか悩んでいます♪

さて、そんな冬を感じ始める季節になりましたが、
ヴェールノアールでは先日サービススタッフ（PJさん）や
プランナーさんを対象に冬メニューのスタッフ試食会が行われました☆

お打ち合わせや実際の結婚式のサービスの中で、
お客様にお料理の良さをより知って頂くために
スタッフもこうして毎シーズン一足はやく
試食会を行い勉強をしています。

そこで、私が作ったものの紹介をしたいと思います。

まず、こちらはお口直しのシャーベットです。
冬らしくみかんを使ったシャーベットの上に、
これまた柑橘仲間の柚子のゼリーを合わせています。

そしてこちらがデザートです。

ホワイトチョコのガトーショコラに、
ナッツの女王ピスタチオのエスプーマ（泡）をのせ、
少し酸味のきいたフランボワーズのソルベと少し苦みのある
ココアのチップを添えています。

冬らしい一品になったと思うので、
ヴェールノアールで召し上がっていただける日が来るのを
楽しみにしています☆

このほかにも、冬らしいフルコースのお料理を食べて、
よりよいサービスができるよう、みんなでしっかりお勉強しました。

ヴェールノアールではそれぞれの季節感を大切に、
毎シーズン異なったメニューを考えています。

ぜひ、お越しくださいね♪

11月4日

大学時代に出逢い
遠距離の壁を乗り越え
結婚式を迎えたおふたり

新郎りょうすけさん
新婦さおりさん

おふたりの挙式は教会式です

少し緊張気味のりょうすけさん
ゲストの皆様の温かな笑顔に迎え入れられご入場です

続いてさおりさんはお父様とご入場し
お母様よりベールダウンの儀式を行っていただきます

和やかに挙式は進み
挙式の門出を迎えます
ゲストの皆様におふたり手作りのパールシャワーとともに
ご祝福いただきました

挙式後はブーケトスやお菓子まきなどのイベントを行い
楽しいお時間となりました！

ここでおふたりはお色直しへと向かいます

お支度が整ったおふたり
披露宴最初の入場はガーデンから
なんと和装でのご登場です！

挙式から一気にイメージチェンジをしたおふたりに
ゲストの皆様も驚かれていましたね！

皆様からお祝いのお言葉をいただき
和やかに祝宴がスタートしていきます

皆様おひとりおひとりのお席には
この日のためにおふたりが手作りでご用意くださった
イニシャル入りのコースターが添えられていました
おふたりからのおもてなしに
ゲストの皆様も喜ばれていましたね！

会場が盛り上がってきたところで
おふたりのもとにはウエディングケーキが登場です！
和装に合わせた和のウエディングケーキに
おふたりでご入刀です！

そしてファーストバイトでは
さおりさんに大きな大きなスプーンいっぱいに
愛情分のケーキをすくっていただき
りょうすけさんのお口（お顔）目がけて
食べさせていただきました！

ここで披露宴も中盤
おふたりはお色直しへと向かわれます

新婦さおりさんがご中座に選ばれたのは
おじい様です
嬉しそうにさおりさんのもとまで来てくださりました
ご中座で歩かれる時には
さおりさんの手をぎゅっとにぎっていらっっしゃった姿が
とても温かく印象的でしたね

続いて新郎りょうすけさんが選ばれたのは
ご両親です
とっても仲良しなご両親へ
感謝の気持ちをしっかりとお伝えいただきました

お支度が整ったおふたり
お色直し入場は階段からご登場です！

カラードレスとタキシードにお色直しされたおふたり
ここからは花火キャンドルサービスです！
1卓1卓おふたりで息を合わせ
キャンドルに日を灯していきます

ロマンティックな雰囲気でおふたりをお迎えし
ここからもゲストの皆様と楽しいお時間をすごしていきます

同じ大学に通われていたおふたり
共通のご友人からご余興をいただきました！

たくさんの方からお祝いのお気持ちをいただいたところで
ここからはおふたりからのおもてなし
デザート＆生ハムビュッフェです！

ビュッフェやおふたりとのお写真撮影など
楽しいお時間となりました

結婚式もいよいよクライマックスへ

さおりさんからご家族の皆様に向けたお手紙をお読みいただき
おふたりの前撮り写真が飾られた花時計と花束を贈ります

結びに新郎良介さんから謝辞をいただきました
一言ひとこと
これからの意気込みとこの日を迎えられた幸せを感じながらお話される姿
とっても感動的でした

りょうすけさん
さおりさん

これからはずっと緒に
新しい場所で頑張るおふたりをヴェールノアールから応援しています！

いつまでもお幸せに！
本当に本当におめでとうございます＾＾

ヴェールノアール　　吉田愛理（よっしー！）

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは！

プランナーの竜一です！

最近朝と夜だけでなく、お昼もかなり冷え込んできましたね。
季節の変わり目で風邪ひかないよう皆様気を付けてくださいね。

さて今回このブログで皆様にお伝えしたいことは、
中座です！
結婚式当日、新郎新婦のおふたりはお色直しをするために
中座します。

ただ新郎新婦お一人ずつ中座するのはさみしいですよね。
そこでここでは、新郎新婦に決めて頂いた人のお名前を呼んでいただき
一緒に中座いたします！

奥　竜一
一緒に中座する人は様々です。

今までお世話になった親御様。
学生時代にお世話になった恩師の方。
ご兄弟の方。
ご親族の方など。

一緒に中座していただく方はおふたりが選んでいただく方なので、
この人と一緒に中座したいという方を是非お伝えください！

中座していただく方に前に来ていただき、
そこでしっかりと感謝の気持ちや想いなど伝えて頂くのもいいですね。

とても大切なお時間です。
興味のある方は是非プランナーにお尋ねください！

奥　竜一

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！

本日のブログはロック大好きあやぱんこと川中綾がお送りします♪

絶賛大盛り上がりしているクライマックスシリーズ
皆さんご覧になっていますか？

私はテレビから目を離せない日々が続いています

タイトルにもあるように、ヴェールノアールでは
テーマに沿った結婚式をすることができます

野球ひとつでも演出は様々です

ブーケトスではなくグローブトスをするかたもいらっしゃれば
リメイク入場の際にバルーンの中からおふたりが登場する演出もあります

ゲストの方も何が起きるか分からずカメラを構えてばかりです
おふたりらしさはもちろん、ゲストの方にも楽しんで頂ける演出になります

また、ガーデンでキャッチボールのシーンを再現するかたもいらっしゃいます

ガーデンも貸し切りのヴェールノアールだからこそできることですね

野球というテーマだけでも沢山アイディアがあります

おふたりらしいテーマウエディングを是非
担当プランナーと一緒に考えて最幸の結婚式を創りましょう！

ヴェールノアール あやぱん（川中綾）

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは みかん がお送りいたします！

最近は風が冷たくなってきましたね！
私は今年の冬　こたつを買おうか買わないか…　絶賛迷い中です…

さて本日は　結婚式ではまだまだ根強い人気の
【メインソファー】のお話しをさせて頂こうと思います

メインソファーとは…
披露宴会場で新郎新婦のおふたりが座る場所を
テーブルではなくソファー席にしたもののことを言います

メインソファーの良いところは
お花のコーディネートが多種多様で
おふたりらしい空間を視覚で最大限に出すことができるところと
新郎新婦が着る衣装をゲストに足元まで見て頂けるところです

お花や衣装にこだわりたい！という方には
とってもオススメです☆

またもちろん　おふたりとのお写真も
このメインソファーの場所で撮るので
お写真映え効果もあります♪

メインソファーに挑戦してみたいけど　イメージが湧かない…
そんな方もご安心ください！

おふたり専属のフローリストが
ご希望や衣装の色・デザインをヒアリングし
一緒に考えていきます！

素敵な新郎新婦の席をつくってみませんか？

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！

本日のブログはブライダルフェアのご案内です。

ヴェールノアールではブライダルフェアを開催させていただいており
先週末もこれから未来の新郎新婦様に沢山ご来館頂けました。
本当にありがとうございます。

さて、10月も終わり掛けになりましたが
11月も全力で営業します！

「豪華フレンチ試食付のブライダルフェア」

会場自慢のお料理を
ご来館頂けた皆様にご試食をご用意させていただきます！
お料理の内容は、ご来館いただくお日にちによって異なりますので
下記の詳細をご覧ください↓
＊＊フェア詳細＊＊

結婚式で気になるお料理・・・
実際にどのようなお料理が出ているのか
実際にお召し上がりいただき
ヴェールノアールのこだわりを感じていただけたらと思います。

ウエディングプランナーと一緒に会場内を見学いただき、絶品フレンチ・・・
きっとご満足いただけると思います！

□ご見学のご予約はこちらから→ヴェールノアールご予約ページ

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□Facebockはこちらから→ヴェールノアールFacebock

皆様にお会いできることを楽しみにしております！

10月27日
この日　新たな第一歩を踏み出されるおふたり
新郎　せいやさん　　新婦　るりさん

心配していたお天気も見事に晴れ
おふたりの結婚を祝福してくれているような日

朝からとても緊張していたおふたりの始まりは
ファーストミートからです

挙式会場にてお互いのお姿を見ていただきます
学生の頃に出会い　お付き合いも長いおふたり
せいやさんの目からは涙が溢れだし　とまりませんでした
今日という日が必ず最幸の1日になると確信をしました

改めて　結婚をし　これから一緒に歩んでいくという決心が
見えたような気がしました

そしておふたりはご家族の皆様のこともとても大切に想っていらっしゃいます

ウェディングドレスとタキシード姿を誰よりも楽しみにされていたと思います
おふたりのお父様とお母様にもお会いしていただきます

扉が開いた瞬間ほっとする気持ちと共に
これから巣立っていくおふたりへの様々な想いが溢れていました

普段とても照れ屋なせいやさんですが
ここでお自身のお父様　お母様へお手紙をご用意くださいました

今までなかなか言うことができなかった
【ありがとう】をめいっぱい伝えていただきました

家族愛をとても感じるお時間となりましたね

大切なゲストの皆様に愛を誓い合う　人前挙式を選ばれたおふたり
おふたりの入場の前には　るりさんとお母様がおふたりで手作りをされた
”アイルランナー”をバージンロードにひいていきます

おふたりの実際の足跡もつけたアイルランナーの上を
噛みしめながら歩いていただきました

立会人代表人にはサプライズで両家お母様にでてきていただき
可愛い甥っ子くんも登場してもらい　大変和やかな挙式となりました

挙式後にはせいやさん手作りのスターシャワーにて
青空のもと　祝福をしていただき
るりさんからご友人の皆様へブーケトスです！

見事なキャッチを見せていただきましたね

保育園で働いている　るりさん
先生の花嫁姿を見に　たくさんの園児さんたちが駆けつけてくれました
おふたりがご用意したお菓子撒きから参加をしていただき　大盛り上がりとなりました
その後　園児さんたちとのお時間もおとりいただき
披露宴の入場です

せいやさんのご友人の方より乾杯のご発声をいただき　パーティのスタートです

たくさんの方たちより　お祝いの言葉もお送りいただき
楽しみにされていた余興も見事でしたね！

ケーキイベントではおふたりの好きなキャラクターが
描かれたケーキに仲良く入刀をしていただき食べさせ合いっこです

るりさんからせいやさんへは特大のスプーンで
たっぷりの愛情を表現していただきました

ご中座の相手にはそれぞれ　ごきょうだいを選ばれました
ご親族　ご家族の皆様　とても喜ばれていましたね

お色直し入場では　ガーデンに野球をモチーフにした
巨大バルーンが登場し曲のサビで開き　おふたりの登場です！

そこからるりさんからせいやさんへ　サプライズです

お手紙と花束のプレゼントにとても驚かれたせいやさん
サプライズ大成功でした

そして　るりさんのご友人の皆様からも余興やスピーチをいただき
クライマックスへと進んでいきます

るりさんからご家族へのお手紙にて想いを伝えていただき
記念品にはおふたりが生まれてから今日までに日付が刻まれた
フォトフレームです

これまでの人生を想いかえし　これからを繋いでいきます

門出を迎えたおふたりには　本当にたくさんの皆様の支えを
感じることができたと思います

これからも周りの人のことを想い　おふたりらしい
笑顔のたえない家庭を築いてください

せいやさん　るりさん
改めまして　ご結婚おめでとうございます。
おふたりとの約1年間　とても楽しくお打合せを行ってきました

当日おふたりの一番近く　おふたりの幸せや人生に少しでも触れることができ
私もたくさんの幸せをいただきました

またいつでも会いにきてくださいね！

おふたりの幸せを祈っております

今日はニコニコ笑顔が印象的なおふたりの結婚式です！

新郎りょうへいさん　新婦まりさん

少し緊張したご様子でお支度を整えられたおふたり
挙式会場での親御様との対面式では、感謝や寂しさ、嬉しさなど
様々な感情が込み上げたのか、おふたりはもちろん親御様も涙されておりましたね

とても感動的で暖かい時間が流れておりました

挙式は教会式をお選びいただきました

より一層緊張感も高まり、厳かな雰囲気で進行が進んで行きましたが、
夫婦となる喜びや、責任感を感じられた一日になったのではないでしょうか

ガーデンイベントでは、ご友人に向けた楽しいイベント
ブーケトスとブロッコリートスを行いました

見事にキャッチされた方も、満面の笑みで喜ばれておりましたね

おふたりからの幸せのおすそ分け、お菓子まきでは
ご家族やご親族の皆様も楽しまれておりました

さぁ、いよいよウェディングパーティーのスタートです！

すっかり緊張がほぐれたおふたり、笑顔で皆様のお声にこたえます
ウェルカムスピーチもバッチリとお話しいただき、祝宴開始です

おふたりからの厨房紹介の後、
ガーデンセレモニーでブロッコリーを手に入れた方へ
高橋料理長自ら調理したブロッコリーをサービスしました
ご友人の方々も、思わず笑われておりましたね

テーブルを周ってのお写真タイムの後は、メインイベント
ウェディングケーキにナイフを入れて頂きます

お互いによる食べさせあいっこでは、仲の良いお姿を見ることが出来ました

そしてここで、ゲストへのサプライズです
キューピットのご友人と、当日誕生日を迎えるご友人をサプライズで指名し、
おふたりからウェディングケーキを食べさせていただきました

まさかのご指名に、驚かれつつも喜んでいただけましたね

パーティーも中盤、おふたりはそれぞれ大切なご家族様と共に
ご中座へと歩まれます
ご兄弟をご指名頂きましたおふたり
共に歩まれる様子を、嬉しそうに親御様もご覧いただいておりましたね

お支度が整った後は、リメイク入場です
キャンドルの光がおふたりを照らし、ロマンティックにガーデンから登場です

パーティー後半は盛り上がるイベントがたくさんです
お菓子まきの当たり発表では、まさかのご親族の方々に当たりが紛れておりましたね

和やかなイベントの後は、新郎のご友人からの余興です
映像をご準備頂きましたが、実はその内容
新郎から新婦へ向けたサプライズの映像だったのです

今までの思い出を宝箱に詰め、新婦へプレゼントして頂きます
まさかの映像に、新婦まりさんも驚かれておりました

新郎りょうへいさんからの想いが伝わった時間でしたね

おふたりの絆
親御様との絆
ゲストとの絆

様々な絆が深まる一日でした

これからも、今までのおふたりと変わりなく
仲睦まじい笑顔溢れる一日をお過ごしください

担当プランナー：杉本

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、
こんにちは！

プランナーの竜一です。

実は先日、私たち毎年行っているユニバーサルマナー検定というものに参加しました。

ユニバーサルマナーとは、
高齢者の方や障害をお持ちの方、車いすの方やベビーカーを利用している方がいる中で
私たちがその方々に向き合うべき行動のことですね。

検定とは、
そのような方々の心理を知り、私たちが相手の気持ちを理解することで
どの様な行動をとるかを学ぶものです。

今回私は、このユニバーサルマナー検定を初めて受講し
相手の考える心理や行動を学びました。

実際に車いすに座ることで車いすの方の目線を経験したり、
高齢者キッドという、高齢者の方の目線に立つことが出来る機器を使って
心理などを実際に行い体感しました。

検定を終え初めて体感する目線や心理を学ぶことで、
その人の負担や考え方、社会で必要としていることを深く理解したので
私たちがしている結婚式にも多く取り入れたいと思います。

ヴェールノアールでは、車いすの方などに向けたバリアフリー設備がありますね。
ゲストが当日歩きやすいように段差が少なく、スロープもございます。
そして当日の結婚式をすべて一階で行うことが出来るようになっております！

今回の検定で本当に貴重なお時間を作ることが出来ました。
明日からもこの経験を活かし、
今後もゲスト皆様が楽しんでいただける最高の結婚式を創り続けます！

是非私たちヴェールノアールのブライダルフェア、ご予約お待ちしております！！

奥　竜一

ブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日ブログを書かせていただきます、厨房の稲垣こと、ガッキーです！

秋も段々と風が冷たくなって寒くなってきましたね。
こんな寒い日には温かいものが、食べたくなりますね。

結婚式でも温まれるものがたべたい！

食べれます！

というと、「ビュッフェ」というものがあります。

ビュッフェといえばデザートビュッフェが、主流ですよね。
でも、デザートだけではないんです！

最近、ヴェールノアールでは
生ハムビュッフェ、お茶漬けビュッフェ、焼き鳥ビュッフェ、ラーメンビュッフェなど
たくさんの種類がございます！

最近私の知人が常滑の姉妹店で式を挙げたときは、
地元の西尾の抹茶を使った、ビュッフェに挑戦をしていました。

こういったビュッフェを取り入れることで
よりお二人らしい演出、結婚式を創ることができます。

わたしたちと一緒におふたりにしかできない
最高の結婚式を創ってみませんか？

気になる方はぜひ一度
ヴェールノアールノアールにお越しください！