ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！ウナギ大好き伊藤です＾＾
今日はヴェールノアールにとって大切な日なんです！
なんと・・・今日は新入社員の店舗初出勤の日＾＾
大切な家族が増える素敵な日なんです！

ヴェールノアールはプランナーが2名、厨房スタッフが1名新しく入ります。
少しずつですが、ブログで紹介されているのでご存じの方もいるのではないでしょうか。

厨房スタッフのなの子ちゃんのことは厨房メンバーから書いてもらうのでこうご期待です！
今日は美月（みつき）ちゃんと彩楠（あやな）ちゃんです！

ドキドキしながらきっと今日を迎えたことと思います。
今日はふたりといろいろな話をしました。
プライベートのこと、仕事のこと、結婚式のこと
いろいろなことを話、少しふたりのことが分かってきた気がします＾＾

とってもかわいくて優しくて、思い遣りのある素敵なプランナーです。

今ふたりは研修で一人前のプランナーになるように日々頑張ってくれています。
まっすぐで努力家のふたりならきっと、
これからたくさんの新郎新婦様のお手伝いをし、幸せにしていくことができると信じています。

そして厨房のなの子ちゃんも、お客様に喜んでもらえるお料理をつくるため
シェフチームから毎日いろいろなことを教わり、頑張ってくれています。

遠くから岐阜の地にきてくれた大切な仲間が
「ヴェールノアールで働けて良かった」
「ヴェールノアールが配属でよかった」
そう思ってもらえるよう、幸せにしていきたいと思います。

ぜひ、会場にお越しの際は3人に話しかけてくださいね＾＾

4年目を迎える今年、この3年間本当にたくさんの出会いがありました。

新郎新婦様との出会い
ゲストとの出会い
パートナーさんとの出会い
スタッフの出会い

この仕事には「人」がかかわる瞬間がたくさんあります。
「人」に恵まれ、今の私がいると思います。

これからもたくさんの出会いを大切にし
「あなたに出会えてよかった」
そう思ってもらえる出会いをしていきたいと思います！

一所懸命掃除を頑張ってくれたふたり！ありがとう！
明日のたくさんのゲストもピカピカで迎えましょう！

桜が満開！

良い季節ですね。

先日、私たちのパートナーさんでもある指輪屋さんと話をする機会がありました。

ヴェールノアールは様々な指輪屋さんと提携していて、岐阜や名古屋にも紹介出来るお店があるんですよ！

そこで、最近のカップルの傾向を少し聞きました。

婚約指輪を購入するカップルはどれくらいいるのか…

流行りの指輪はどんなデザインなのか…

平均の予算は…

いろいろな話しを聞かせていただいたのですが、その中でも特に気になった話が１つ。

「結婚式はしません。入籍だけします。」

という、いわゆる「なし婚」のカップルが多くなってきているということ。

結婚式をしない理由は何でしょうか？

忙しい？　予算が心配？？　恥ずかしい？？？

結婚式の準備はウエディングプランナーがすべてお手伝いをしています。
忙しくてどたばたすることのないように、打ち合わせの予定を組み、新郎新婦さんに合せて準備を進めていくので心配ありません。

予算についても私たちがしっかりサポートします。
もちろんこだわりが増えてくると金額もかかりますが、その金額の価値をプランナーがお客様に納得いただくまで説明します。

「あまり目立ちたくない」アンケートにそう書くカップルが増えています。
「自分たちのことよりゲストのことが大切、おもてなしを大切にしたい。」そんなカップルも増えています。
結婚式はひとそれぞれ。
こうしなきゃいけない、なんてことはありません。
１組１組しっかりヒアリングをして進めていくのでご安心ください。

“良い結婚式をつくる”ことも私の仕事ですが、

“結婚式の素晴らしさを伝える”ことも私の仕事なんだなと思いました。

1組でも多くの方に、“結婚式をしてもらえる”ように、

出来ることなら“良い結婚式をしてもらえる”ように、ウエディングプランナー目線で結婚式の素晴らしさを伝えていきたいと思います。

ヴェールノアールで結婚式をしたみなさんも、

「結婚式ってすごくいいよ」と周りの方にたくさん伝えていってください。

VERT NOIR 川合しほ

みなさんこんにちは！
昨日の天気とは打って変わって、ポカポカ陽気ですね。
最近寒くてひきこもり気味だった厨房チームは、お昼休みに外で体を動かし健康的な体作りをしています。
花粉症で鼻がずるずるですが、負けじと外で深呼吸しています。
外で体を動かすのは気持ちがいいですね。

と、ここで厨房で見つけた≪春≫を紹介します！！

まずは・・・

桜のチョコ！！！
これはウェディングケーキの上にのせます。
一気に春っぽくなりますよね。

お次は・・・

ワカサギでーーす！！
厨房のゴウシさんが昨夜川で釣ってきてくれたのでまかないでおいしくいただきました！！

ヴェールノアールの結婚式ではお料理も季節に合わせた食材を使っています。
季節を感じながらいただくお料理はおいしいですね。

そして昨日３月２９日は・・・

板さんのお誕生日ーーー！！！！
ということでみんなでお祝いしました！
板さんに会ったらおめでとうのお言葉を♡

今回のブログは伊藤と各務がお送りいたしましたー。

こんにちは！春がやってきましたね！
3月29日ヴェールノアールでは素敵な夫婦が誕生いたしました！

たかしさんときょうこさん
出会いはきょうこさんがお母様とふらっと会場を見に来てくれたときから。その時接客させていただいたのが私で、ご縁がありそのまま当日までサポートさせていただくことができました！ありがとうございます。

親族の方が中心の結婚式。ですがおふたりの大切なご友人もたくさんかけつけてくれましたね＾＾挙式は人前式をおふたりは選びました。両家のお母様の涙がすごく印象的な挙式で、感動いっぱいの時間となりました。特におふたりの指輪を皆様に届けて頂く「リングリレー」はゲストが一つになった瞬間でしたね。おふたりらしい、温かい人前式となりました。

そしていよいよ披露宴のはじまりです。
お客様に感謝の気持を伝えるべく、ゲストと近い距離感の進行を一緒に考えました。
ゲストと一緒に写真を撮ったり、昔の話をしたり・・・すごく温かい時間が流れていましたね。

そしておふたりの大事なケーキはきょうこさんの大切なご友人が心をこめて作ってくれました。
きょうこさんもケーキを見た瞬間「すごい！」の一言でしたね。
嬉しそうな表情が見れて私もすごく嬉しかったです！

そしてそれぞれ大切な方と一緒にお色直しにお出かけして頂き、いよいよお色直しの入場です!

このお色直しの入場、きょうこさんが一番楽しみにしていた「プロポーズ」
花道をゲストの方にサプライズをつくってもらい、一緒に盛り上げて頂きました！

ガーデンにいるきょうこさん。たかしさんが「きょうこ！」と名前を呼び、振り返ったらなんと
50名の花道が。きょうこさんは驚いていましたね＾＾
ゲストとたかしさんからのプレゼントです！
しっかりと想いを伝えていただき、仲良く入場してきました。

たかしさん
きょうこさん

おめでとうございます＾＾いつも優しく穏やかなおふたり。
楽しく温かい家庭を築いてくださいね＾＾
いつでも遊びに来てください！
おふたりの担当ができて幸せでした。

本当におめでとうございます！

ヴェールノアールでは月に１度、シェフ・プランナー全員揃っての
店舗ミーティングが行なわれます。
この時間は、ヴェールノアールがより良くなっていくように、
ずっとずっと成長し続けられるようにみんなで改めて話し合う時間です。
きっとどんなご職場でもこういった場が定期的に設けられていますよね。
一般的にミーティングというと少し堅苦しいイメージがあります。

ですが、私はヴェールノアールのこのミーティングの時間が大好きなのです。
普段の生活の中で感じた事や、自分の素直な気持ちを真っ直ぐに伝える
ことのできるこの時間。
何が正解で何が不正解なのかは分からないけど、みんなで話し合いを重ね
ヴェールノアールにとって、また新郎新婦様にとってのベストを追求し続ける
この時間はとても大切なのです。

各々の考え方を理解し合い、尊重し合うことのできるチームだからこそ、
このミーティングの時間にすごく価値を感じます。
溢れる思いを伝える中で、時には涙がこぼれる瞬間もあります。
それにつられて、涙を流してくれる仲間がいます。
本当に良いチームだな～
つくづく実感するのです。

大好きなこのチームで明日も“最幸”を皆様にお届けします！

☆おまけ☆

先日誕生日を迎えた厨房のごうしさん！
みんなでお祝いしましたよ～
本日もとっても平和なヴェールノアールなのでした☆

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
Reggae大好き杉本です♪

今日は朝からとても暖かい陽気で、幸せな杉本です^^
先日の休暇を利用して、同期と東京に観光へ行ってまいりました！
今日の暖かい陽気とは間逆で、海風が冷たい中春服を着ていた愚か者は私です・・・

サングラスでの一枚♪
強風が吹いている写真には見えないですよね･･･笑

人気テーマパーク内のチューリップも満開で、春を感じました！

そして昨日、姉妹店のオランジュベールにて入社式が行われました!!!

一年って本当に早いですね・・・
私の入社式もついこの間のように感じます。
名前を呼ばれて名刺と名札を貰う瞬間はとても緊張したのを覚えています。

ヴェールノアールの新たな家族になる３人、皆様覚えていらっしゃいますか^^？

なのこちゃん・あやなちゃん・みつきちゃんです！

昨日から研修が始まり、ヴェールノアール初出勤は今週の金曜日です！
私も初出勤の日はドキドキで前日の夜はなかなか眠れなかった記憶があります･･･

4月からはヴェールノアール新たなメンバーで結婚式を創り上げていきます！
ぜひ新入社員の３人に会いにヴェールノアールへ遊びに来てくださいね♪

本日のブログは杉本が担当いたしました！

本日、私たち株式会社ブラスの入社式が行われました。

新しく私たちの家族になるメンバーは、51名！

今日から約一ヵ月かけて研修を行い、4月末には本格的に店舗での仕事がスタートします。

たくさんのことを勉強して、お店で一緒に仕事出来る日が今から楽しみで仕方ありません。

ヴェールノアールにも、３人の仲間が新たに加わります。

明るくて優しくて素直でいい子たちばかりです。

３人のことも、このブログで紹介していくので楽しみにしていてくださいね♪

そして、話は変わりますが…
先日、ヴェールノアールに久しぶりにこの方たちが遊びに来てくれました！
たかやすさん、ゆきさん、そして…ようたくん。
お２人の「リニューアルしてお店の雰囲気も変わったし、私たちが結婚式をした頃からメンバーは変わってしまったけど、でもここに来るとやっぱり落ち着きます。」この言葉が何より嬉しかったです。
たかやすさん、ゆきさん、ようたくん！またいつでも待ってますからね～♪

VERT NOIR 川合しほ

皆さんこんにちは!
厨房のあっくんです。

最近車に黄ばんだ水玉模様が、、、
ここここれは、黄砂。すさまじい威力でピカピカな車を汚していく。
困りますよね。

こうなると洗車したくなっちゃうんです
車が好きな僕は、洗車に4時間以上かけてピカピカに!
最近は少しあったかくなって、、あったかいんだから～
なので気持ち良いですね

とはさておき
今年!花粉めちゃくちゃやばいですよね？
僕は今まで花粉症を味わった事がなかったのですが、なんと今年！
といいますか最近花粉症になりました。
鼻水で息ができません。

この白いの全部花粉ですよ！
驚き！！！

花粉症対策!教えてください!

こんなに辛いんだなってしみじみ感じております。

そして、木曜日は入社式！
新しくVERT NOIRのFAMILYになる子たちが♡
楽しみでわくわくっ♪
皆さんも楽しみにしててくださいね!

また後日報告のBLOGを書きます!

それではくれぐれも花粉にはお気を付けください。

尚お知らせです。
３月２６日木曜日は入社式のため営業時間が14時30分からとなります。
お気を付けください。

こんにちは！ヴェールノアールの伊藤です。
3月22日、ヴェールノアールでは素敵な夫婦が誕生しました☆

ゆうきさんとしおりさん
いつもニコニコ笑顔のふたり。お互いを思いやる気持ちや、ふたりに関わるすべての人を思いやる、心の優しい素敵なおふたりです。

そして3月22日、今日は新婦しおりさんの誕生日です。記念日を大切にしているふたり、会場見学にきたときから、この日がいいんですっといってきてくれましたね。ふたりの笑顔にひかれ、担当がしたい、そう純粋に思いました。

ふたりの始まりは、まず家族とのご対面のお時間から。お互い親御様にお手紙を書いてきてくださり、チャペルの中で家族だけの時間を朝過ごして頂きました。ありったけのありがとうの気持ちを込めて、しっかりと想いを伝えて頂きました。お母様の涙が印象的な時間でした。

そして挙式は人前式。一緒にいっぱい考えましたね。すごくいい時間となりました。最初の入場からこだわりましたね。ゆうきさんはお父様お母様と腕を組んで入場、そして固い握手を交わして頂き、今までありがとうの気持ちをつたえ、ひとりかっこよくバージンロードを歩いていきました。お父様お母様には背中をおしてもらい、いってらっしゃいの気持ちをこめて送って頂きました。
そしてしおりさんの入場、大好きなお父様お母様と一緒に入場です。入場してきてからは、、愛情いっぱいに育ててきたお母様よりベールダウンの儀式をしていただき、お父様は最後のバージンロードを歩いて頂きました。

そして指輪の交換では姪っ子ちゃんが大活躍！お名前を呼ぶと大きな返事をし、指輪をふたりに届けてくれました。おふたりからは絵本のプレゼントがありましたね。すごく喜んでいましたよ。

そして退場前には皆様から賛同のクラッカーを鳴らして頂き、退場は全員とハイタッチ退場です。ひとりひとりとハイタッチをして、楽しそうなふたりの表情やゲストの表情が目立った瞬間でした。

そして披露宴の始まりです！ガーデンから登場してきたおふたり、盛大な拍手と共に楽しく入場です。

そして披露宴のテーマは「ゲストと一緒になって」です。
待合室でおふたりはゲスト参加型のイベントをたくさん設けてくださりました。その中の一つが「新婚旅行行先決め」です！ふたりは新婚旅行の行先をお客様に決めて頂くというイベントを行いました！待合室で集計をとり、その結果が会場のキッチンにいるシェフたちがプラカードを持っているという新しいキッチンOPENの仕方をしました！

お客様も自分が投票したということもあり、結果が気になり厨房付近に皆様集まってくださりましたね。結果は・・・『沖縄』！！圧倒的多数の投票だったそうです！おふたりもすごく楽しそうで、良かったです＾＾

そしてそこからはゲストの方と一緒にたくさんお写真をとったり、しおりさんのご友人に余興をしていただいたりと、イベント盛りだくさん！メインのケーキ入刀では、仲良しなご両親にお手本バイトを見せてもらいました。

そしてそれぞれ兄弟と仲良くお色直しに出かけて頂き、しおりさんは大好きなおばあちゃんにプレゼントも渡しました。

いよいよリメイク入場！ゆうきさんの見せ場です！
3月22日、しおりさんの誕生日を祝うため、ゲストの皆さんに協力して頂きました。先に入場してきたゆうきさん、しおりさんの大好きなオレンジ色のバラの花束を持ち、かっこよく入場です。そしてそのままゲストをこっそり階段のちかくに集め、しおりさんを全員でむかえました。階段の下をみたしおりさんにむけで全員からのおめでとうの声とたくさんの祝福のクラッカーが、会場内響きわたりました。そしてそのままゆうきさんはしおりさんを迎えに行き、想いを伝え花束を渡しました。

ゆうきさん！形になって良かったです！そしてばっちりきまっていましたよ！！しおりさんの涙が伊藤はわすれられません。記憶に残る時間となりました。

そしてそのあとはゆうきさんの大切なご友人からの余興や、たくさんのお客様からの温かい言葉をもらい、クライマックスへと進んでいきました。

ゆうきさんしおりさん

ふたりの笑顔が大好きです、いつもいつもたくさん話してくれて、そして私のことまで心配してくださる優しいおふたり。打ち合わせがないのが寂しいです・・・。でもおふたりはヴェールノアールの家族です！これからも遊びに来てくださいね＾＾担当させていただけたこと、本当に嬉しく思います！これからも仲良し夫婦でいてください＾＾

おふたりの担当：ウエディングプランナー　伊藤瞳

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
Reggae大好き杉本です♪

ここ最近とても暖かい日が続いていて、杉本は毎日ハッピーに過ごしております^^
ただ、花粉が・・・本当に辛いですね、花粉症。
常に鼻をすすっております。

さて、本日のブログは私たちが普段着用している「制服」についてお話しようかと思います！

ブラスのこだわりでもある「制服」
そして憧れでもある　　　「制服」

1年前の私も、この制服に憧れを抱いていました。
私の同期の中でも、制服に憧れていた人はたくさんいるかと思います。

皆様は、プランナーの制服が2種類あることはご存知でしたか？
実は土日祝日専用の制服と、平日専用の制服があるんです。

土日祝日専用の制服は、結婚式でも俊敏に動けるよう黒のパンツスーツを着用しています。

恐らくこのスーツを目にされている方が多いかと思います。

しかし、平日専用のスーツは・・・

どどん!!!

土日用とは打って変わってベージュのスカートなんです！
この制服にとても憧れを持っていた私は、初めて袖を通したときに感動したのを覚えています！

なんとこのベージュスーツ、タキシードでも提携をさせて頂いている
かの有名なUNITED ARROWSさんのオーダーメイドスーツなんです。
私のお気に入りポイントは「スカーフ」！
毎年違うデザインのスカーフを頂くのですが、４月からの新たなデザインはこちらです！

どどどん!!!!

チェック柄が土日祝日用で、ドット柄が平日用です！
なんともオシャレですね^^！
４月から制服を着るのがさらに楽しみになりました♪

このベージュスーツを見れるのは、平日限定ですので
気になった方はお気軽にご来館ください☆
ベージュスーツをまとったプランナーがお出迎えさせて頂きます！

本日のブログは杉本が担当いたしました♪