ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは、雨が降っています。
雨に濡れた新緑のますますあざやかな日
この頃はいかがお過ごしでしょうか。

ゴールデンウィークの始まりです。
４月下～５月上旬にかけて国民の
祝日が集中して繋がる連休のこと

また、黄金週間、大型連休という
事もあるそうです。
この時期の食べ物はやはり山菜です。

今日は、山菜の女王こしあぶらについて
別名ごんぜつのき
花期８～９月

形態は成長すると５～１０ｍ
枝は太く樹皮はスベスベして白色
特徴は独特な香りがある

こしあぶらは、ブナの木が生い茂る場所
登山道や林道の脇で日当たりが良い所で
見つけることが多いようです。

こしあぶらの栄養素はポリフェノール
ケンフェロール、イソクエルチトリン
血圧降下作用があり昔から薬用植物と

して知られています。
低カロリーで食物繊維が多く
ダイエットにも良いです。

皆さんも、是非召し上がってみてください。
ヴェールノアールでも以前山菜を使った
料理を提供していましたので写真載せておきます

また、結婚式をお考えの方、是非一度
ヴェールノアールにお越しください。
スタッフ一同お待ち致しております。

本日のブログは郷司でした。

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」・「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」より最新ニュースをお届けします。

フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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＼5/11までの期間限定／
ショートコースを販売中！
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このたびクルヴェットダイニングでは、1時間程度で楽しめるフレンチコースをご用意しました。
時短営業中限定のショートコースは、品数を抑えている分、全体的なボリュームをアップさせた、特別コースです。

また、ご好評いただいているスペシャリテ「オマール海老カレー」がアラカルトメニューとして、期間限定で復活！
この機会だからこそ味わいたい、丹羽シェフが届けるカジュアルフレンチ。ぜひご賞味ください。

●期間限定ショートコース●
おひとり　5,500円（税込）＋サービス料
全4品＋パン
受付時間 17:30-　CLOSE 20:00
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MENU

オードブル盛り合わせ

季節のスープ

魚料理もしくは肉料理チョイス

本日のデザート

◇パン付

※当日の仕入れ状況により、食材等が異なる場合がございます
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■ブラスファミリー特典や弊社発行食事券・GoToEat食事券は当コースに限り、ご利用いただけません。

営業時間：平日17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は18:30最終入店、20:00閉店とさせていただきます）
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133（電話受付13：00～22：00）
住所：愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18　クルヴェット名古屋1階（名古屋駅より徒歩3分）
●現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀

窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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＼SNSで話題！／
各メディアで紹介されています！
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名古屋人が本当に美味しい名古屋のお店を紹介するキュレーションメディア「ナゴレコ」に紹介していただきました！
店内の雰囲気やフルコース一品一品が掲載されています。ぜひご覧ください！

・インスタグラム投稿はこちら
・WEB取材記事はこちら

また、Menage KELLY『メナージュケリー』ブログ、SNSにも取り上げていただきました！
こちらもぜひ見てみてくださいね。

・ブログ記事はこちら
・インスタグラム投稿①はこちら
・インスタグラム投稿②はこちら

ゴールデンウィーク期間も、多くのお客様よりご予約をいただいております。お早目のご予約がおすすめです。

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）

営業時間：17:00～23:00（L.O 21:30）（当面の間は18:30最終入店、20:00閉店とさせていただきます）
定休日：火曜日
電話番号：52-564-8131（電話受付14：00～21：30）
住所：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階（名古屋駅より徒歩6分）
●現在ご来店人数を制限して営業しております●

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀

両店舗、感染症対策を万全におこなって営業しております。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

2021年4月26日　
ヴェールノアールでは新しい夫婦が誕生しました

新郎ただしさん　新婦なふみさん

おふたりの1日は家族対面からはじまり
ご家族への感謝の想いをしっかりとお伝えいただきました

つづく挙式も家族の皆様に見守られるなか
永遠の愛を誓いました
ガーデンにてフラワーシャワーでご祝福をいただき
皆様と記念のお写真撮影を行いました☆

そして　披露宴のはじまりです
ガーデンよりおふたりでご入場いただき
皆様とお食事を楽しまれました＾＾

ウェディングケーキはハード型のイチゴたっぷりのケーキをご用意
そこにはなんと・・・隠れミッキーが！
ゲストの皆様に隠れミッキーの個数を予想をしていただいており
正解の方には豪華景品が贈られました♪

デザートの際には
なふみさんのお父様が当日誕生日だったこともあり
全員でお祝いもしました☆
とてもあたたかい時間となりましたね

なふみさんから親御様へ感謝の気持ちをお伝えし
記念品に感謝の想いをこめてお渡しいたしました
そして　おふたりは門出へ・・・　

ただしさん　なふみさん
改めましてご結婚おめでとうございます！
家族にとっても愛されているおふたりの結婚式に
担当プランナーとして携わることができ
私も一緒に幸せな時間を過ごさせていだきました

これからもずっとお互いに思いやりをわすれず
あたたかい家庭を築いていってくださいね
末永くお幸せに・・・＾＾

担当ウェディングプランナー：柳好美

2021年4月25日
ここヴェールノアールに幸せ溢れる
新夫婦が誕生致しました

新郎：省吾さん
新婦：菜々さん
愛犬：ふぅちゃん

打合せには毎回ふうちゃんも参加し
今日この日を一緒に創ってきました＾＾

おふたりの1日にはファーストミートから始まり
今日までの想いを省吾さんへお伝えいただきました

続く家族対面
おふたりのハレ姿をみる親御様の幸せそうなお顔と
これまでの感謝の気持ちしっかりお伝えする
涙溢れるお時間となりました

おふたりが選ばれたのは人前式
リングドックでおふたりの愛犬ふうちゃんも大活躍！
そして立ち会い【犬】代表としてふうちゃん！
夫婦としての誓いをたて
たいせつな皆様の前で夫婦となりました

続く披露宴
菜々さんのお好きな曲に合わせて皆様の前に登場です！
披露宴はたいせつなゲストの皆様とゆっくりお話しながら進み
ケーキイベントへ・・・！
オシャレな2段ケーキに入刀し
幸せ分のケーキを食べて頂きました＾＾

おふたりそれぞれ大切なご兄弟とご中座され

ガーデンより青色の素敵なドレスに身を包みご入場です！
入場後菜々さんのご友人による余興を行っていただきました
おふたりとふうちゃんにまつわるクイズ大会を行い
会場も大盛り上がり！
とっても楽しいお時間になりました＾＾

楽しいお時間もお開きの時間が近づいて参りました
ここで菜々さんからご家族へ向けてお手紙を読んでいただき
ご列席いただいたすべての皆様に「ありがとう」を伝え
お開きになりました

省吾さん　菜々さん　ふうちゃん
初めてお会いしたときから
ふうちゃんのことをたくさん話してくださり
ふうちゃんと創る1日を一緒に考えてきてとても楽しかったです！
BGMにもたくさんこだわって
私も楽しい1日をすごさせていただきました！

またふうちゃんと一緒にヴェールノアールに遊びにきてくださいね＾＾

ずっとお幸せに・・・♡

おふたりの担当プランナー：遠山栞

2021年4月25日

新郎：まことさん
新婦：みさきさん

お天気に恵まれる中、
ヴェールノアールにて新夫婦が誕生いたしました

待合スペースの空間は、
とってもかわいい装飾がゲストをお出迎えです＾＾

まずは、ご家族とのご対面📷
まずはおふたりの幼い頃のお写真をチャペルで眺めていただき、
タキシード姿とウェディングドレス姿になった
まことさん・みさきさんに会っていただきます

成長した息子・娘の姿を改めて見つける目には
輝くものが－…
とてもいいお時間でした

そして
和やかな雰囲気の中、挙式へ

おふたりがお選びになった、挙式のスタイルは【人前式】

待合室で行っていただいたウェディングツリーへ
新郎新婦のおふたりも捺印を＊

立会人として、それぞれのお兄様にも登場してもらい
兄弟愛溢れる瞬間がチャペルには広がっていました

そのあとは、ガーデンイベントです！
新郎まことさんからは野球トス
小さい頃から野球一筋でやってきました
野球ボールへはまことさん直筆のサインを書いてプレゼントです
新婦みさきさんは、コスメトス＾＾
（うらやましいコスメばかりで私も内心、参加したかったです笑）

そして、
ここからはウェディングパーティーのはじまりです！

みさきさん手作りのオープニング映像から
階段からご入場＊

しっかりとラウンドしていただいたあとは
力強く乾杯のご発声を！

ご友人の方からのスピーチをいただき
お写真をしっかりゲスト全員と撮影📷❤

おふたりのメインイベントでもあるケーキイベント🍓は
可愛いウェディングケーキ＊
ファーストバイト、食べさせ合いっこもしてもらいました！

中座のお時間をそれぞれ過ごしていただき、

装いも新たに、カラードレスでガーデンからご入場♪

可愛いナチュラルな雰囲気で
ゲストとお写真も沢山ガーデンで撮影しました＾＾

新婦みさきさんのご友人からのスピーチもいただき
ご家族へも、テーブルインタビューを🎤

そして披露宴はクライマックスへ…。

お手紙に想いを綴り、今までの感謝を伝えます
ありがとうでいっぱいの時間
おふたりの背中を見つめる親御様の姿、
分かってはいるけど
改めて　寂しさが溢れる時間。

しっかりと姿で、ありがとうをお伝えいただきました。

まことさん・みさきさん、
今日まで沢山の結婚式準備をヴェールノアールスタッフと
ありがとうございました！
結婚式は結びになり、お打合せはもうありませんが
年に1回ヴェールノアールへ是非帰ってきてくださいね！！！
私、木村ともすごく仲良くしていただいて
ありがとうございました！

お似合いで素敵なバランスの取れたご夫婦で
末永くお幸せに…

支配人：木村杏佳

2021年4月24日

新郎：けんたろうさん
新婦：あやのさん

ヴェールノアールにて新夫婦が誕生いたしました

おふたりのご結婚式のSTARTは
家族とのご対面より－…
温かな日差しが差し込むチャペルで
ご両家親御様の涙、そして新郎新婦のおふたりの涙が溢れます

和やかな雰囲気の中、挙式へ

おふたりがお選びになった、挙式のスタイルは【教会式】

牧師のあとに続いて、力強く誓いを交わしていただいたおふたり。

そのあとは、ガーデンにて
写真を撮影したり－…
ここでなんと、お菓子まき♪
ゲストの皆様もすごく楽しそうにお菓子まきに
参加してくださいました♪
ラストはBIGなお菓子を投げて大盛り上がり＾＾

ここからはウェディングパーティーのはじまりです！

ゲスト皆様から大きな拍手の中、お迎えしてもらい
階段からご入場された
けんたろうさんとあやのさん

皆様からお祝いのお言葉などいただき
祝宴がはじまります

キッチンスタッフもおふたりをお祝いさせていただこうと
名前のガーランドを持ってご挨拶です＾＾

お写真をしっかりゲスト全員と撮影し
おふたりのメインイベントでもあるケーキイベント🍓
愛情分のケーキを食べるためにBIGスプーンで
けんたろうさんは頑張っていただきました

中座のお時間はそれぞれご兄弟と
新婦あやのさんは妹さんといとこの方と－…
ご家族にとっても姉妹が並ぶ姿は嬉しいものです。

装いも新たに、色打掛と紋付でガーデンからご入場♪
番傘を持ち、登場され
待合で行っていた和装の色当てクイズをしていた分
ゲストの歓声も大きなものです＊

正解はオレンジの和装

さすが、あやのさんのことを分かっているゲストの方が多く
オレンジが1番人気投票数として多かったです！

デザートタイムはおもてなしの気持ちも込めて
デザートビュッフェを🍓

お写真も沢山撮影し、
ここからはけんたろうさん側の余興＾＾
素敵な映像で心があったまりました！

あやのさんのご友人からのスピーチのお時間は
現在海外にお住まいで、日本に駆けつけることができず
お祝いのムービーを作成してくださいました

会場中が涙で溢れます。

披露宴はクライマックスへ…。

あやのさんからご家族へのお手紙を読んでいただき
お世話になったおじいちゃん・おばあちゃんへも
お花を届けます✿

今日という日を家族全員待ち望んでいました

結婚式という不思議な大きな大きなパワーを
けんたろうさんあやのさんは一番感じたことでしょう

ヴェールノアールスタッフに任せていただけたこと
信じて今日という日まで本当にありがとうございました

私自身、おふたりの近くで
結婚式本番にサポートさせていただくことが出来て
幸せでした。
いつでもヴェールノアールに帰ってきてくださいね＊

どうぞ、末永くお幸せに…

支配人：木村杏佳

2021年4月24日
ヴェールノアールでは新しい夫婦が誕生しました

新郎けんゆうさんと新婦りささん

おふたりの大切な1日はファーストミートから始まりました
チャペルにてお互いの晴れ姿をしっかりとご覧いただきましたね＾＾
なかなか普段は恥ずかしくて伝えられない想いを
お手紙にしてお読みいただきました

親御様との対面式でも　しっかりと感謝の想いをお伝えいただきました

おふたりがお選びになったのは教会式

アフターセレモニーでは　手作りのシャワーでご祝福をいただき
集合写真を撮影しました
お菓子まきで幸せのお裾分けも行いましたよ☆

パーティのはじまりは扉口から登場をされ
御祝辞を頂戴し　祝宴のはじまりです！

けんゆうさんのご友人からのスピーチをいただき
ゲストとのお写真タイムを楽しまれました

そして　ここでけんゆうさんとご友人による太鼓の演奏が・・・！
大盛り上がりの素敵なお時間となりましたね

ウェディングケーキは　おふたりの大好きなチョコレートとイチゴたっぷりでご用意
親御様にお手本で食べさせ合いっこをしていただいたのち
おふたりで仲良く食べさせ合いっこをしました♪

中座はそれぞれごきょうだいで
かけがえのない時間を過ごされました

お色直しは　りささんがカラードレスにお着替えをされ
ガーデンから登場です！

ここで　けんゆうさんからりささんへ
サプライズでご用意いただいた映像が流れ
ダーズンローズを行いました
とっても心あたたまる素敵な時間となりましたね　

お菓子まきに当たりをご用意していただいていたので
当たりのお菓子をとった方へプレゼントが贈られました＾＾

その後　お写真タイム
りささんのご友人よりスピーチをいただきクライマックスへ

りささんからご家族へ向けたお手紙を読まれました
その感謝の想いを花束と感謝状にのせてお渡しし
謝辞でゲストの皆様へ感謝の想いをお伝えした後は
階段より門出へ・・・

けんゆうさん　りささん
改めましてご結婚おめでとうございます！
やっと今日を迎えることができましたね☆
私もずっと楽しみにしていました＾＾
おふたりとのお打ち合わせは本当に毎回楽しく
いつも大笑いしながら進めてまいりました

今までたくさん準備を頑張ってきた結婚式はいかがでしたか？
今日来てくださったゲストの皆様からの言葉をわすれずに
これからあたたかい家庭を築いていってくださいね

そしてまたヴェールノアールへ遊びに来てください！
末永くお幸せに・・・

ウェディングプランナー：柳好美

ヴェールノアールスタッフログをご覧の皆様、こんにちは！
Reggae大好き杉本です♪

最近は20度を超える気温の日が続いており、
汗ばむ季節がやってきましたね～
いよいよ私が大好きな”夏”が近付いてきたような気がします^^

さて、本日のブログは
結婚式の花嫁には欠かせない”Wedding bouquet”について
ご紹介したいと思います✿

ヴェールノアールでは、専属のフローリストが直接おふたりと打ち合わせをし、
オリジナルのWedding bouquetを作成しております！

花嫁様の要望をお伺いし、その夢を実現させるため
様々なご提案をしながら世界に一つしかないbouquetを作成してくださるのですが、
中には結婚式のテーマに合わせたデザインのbouquetを提案してくださることもございます♪

”パレット”がテーマの結婚式では、カラフルなお花とリボンを組み合わせた
可愛らしいbouquetを作成していただきました！

はたまた、さわやかでラフな夏をテーマにしたカラードレスには、
手持ちではなくショルダーブーケという、珍しいデザインのbouquetを合わせたこともあります☆

カラードレスの色味に合わせ、あえて正反対の差し色をbouquetにするのも、お洒落ですよね^^

大人お洒落なドライフラワーでのbouquetも最近は大人気です！

また、ドレスだけでなく和装にもbouquetでオリジナリティを加えるのも素敵ですよ！

専属フローリストと共に、世界でひとつのオリジナルbouquetを作りましょうね✿

本日のブログは杉本が担当しました！

こんばんは！
ディズニー大好き、厨房の森川です☆

みなさんは苺お好きですか？？
私は大好きです！

練乳をかけて食べるのが一番好きですが、
ミキサーにかけてシェイクにして飲むのもおススメです！

さて、そんな苺が美味しい季節ですが、
先日中学校からの友達と近場のいちご狩りに行ってきました！

友達の２歳の子どもも大きい苺を
１０粒以上食べるぐらい、甘くておいしかったです！

ヴェールノアールではそんな苺をたっぷり使ったケーキを
お打ち合わせで一からお二人と作り上げていくことが
できるので、ケーキの打ち合わせはとっても楽しいです♪

イメージをしっかり持っている方はもちろん、
イメージが浮かばない方はお二人の好きなことや
お仕事、思い出からこんなケーキはどうですか？と、
いろいろご提案もさせていただきますのでご安心ください！

時には、私自身が思いつかないようなケーキを考えて
来て下さるお二人もいるので、
毎回違って作るのも楽しいです☆

ヴェールノアールで素敵なケーキを一緒に考えましょう♪

ヴェーノアールスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます♪
本日のブログは厨房の水谷が担当させていただきます！

4月もあっという間に後半に突入しましたね、、
気温も暑かったり、肌寒かったりと安定しない日々が続きますが、、
いかがお過ごしでしょうか？
体調を崩されないよう気をつけてください！

さて、本日はヴェールノアールでも人気の高い
お茶漬けビュッフェを紹介させていただきます！

皆さんはお茶漬けの具といえばなにが思い浮かびますか？？
梅干し、しゃけ、わさび、等々
自分の好きな具をのっけて食べるのがお茶漬けの醍醐味ですよね！

もちろん！
ヴェールノアールでもいろんな具をご用意しております！

鯛の昆布締め、明太子、うなぎの蒲焼、牛すじの煮込み、
漬け物もご用意しております！

好きな具をのっけて、最後に出汁を注いでいただきます

私のおすすめは全部乗せ！！
是非試してみてください（笑）

ヴェールノアールでは他にもデザートビュッフェ、ラーメンビュッフェ
などたくさんのビュッフェがございます！
定番のビュッフェはもちろん、新郎新婦のご希望でいろんなビュッフェを
取り入れることができます！

ご希望があれば是非ヴェールノアールで叶えてみませんか？
おふたりだけの１日、
こだわりのビュッフェで大切なゲストをおもてなししましょう！