ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、ヴェールノアールの伊藤です！
久々に平日のブログを書くような気がします☆

今日は私たちが愛する厨房チームの事に関してのブログを書きたいと思います！

私たちの自慢の料理長☆高橋料理長です

高橋料理長のお料理は本当に愛情たっぷりなんですよ。

味がすごく優しくて
そこにテーマがしっかりあって
その料理に対しての想いが合って

普段もとてもおおらかな性格のシェフの人柄がいつも
結婚式のお料理に結びついているな～と思いながら
日々一緒に仕事をしています。

そして料理長を支えるメンバーです。

2番手のスーシェフがいて
そしてパティシエがいて
一生懸命いろいろなことを吸収しようと
常に努力している新入社員がいて

本当にプロの職人メンバーがそろっています。

平日は私たちのお昼はシェフたちのまかないがあり
本当の家族のように厨房で一緒にご飯を食べます。

そこでもいつも結婚式の話ばかり。

こんなお客様にはどうしたら

これが好きなお客様がいるときはお料理で何ができるか

いつもご飯をたべながら、日常の会話に結婚式の話しがでてきます。

休みの日は一緒に出掛け
こんな結婚式のときにこれを使える！
そんな新しい発想が厨房チームからもたくさん出てきます。

プランナーだけでは結婚式はできません。
おふたりがいるだけでは結婚式はできません。

結婚式は人が創る

この言葉が私は大好きです

どんな人達と一緒になって結婚式を考えていくか
それが1番大切です。

ヴェールノアールの誇る厨房スタッフにぜひ会いにきてください☆

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今週もたくさんのご予約ありがとうございます！
まだ会場見学の予約がお取りできる時間がありますので
ぜひ気になる方はご来館ください！

2月25日（土）15時～
2月26日（日）10時～もしきは11時～

ご試食の体験もできますのでぜひお越しください☆