こんばんわ 最近ますます寒くなってきましたね クリスマスランチも終わり次はクリスマスディナーにむけて仕込みの毎日です。
今回はディナーで使う食材を紹介します 今回はすっぽんです
生きたままのすっぽんを使いコンソメスープにします。
普段使えない食材をつかえ良い経験になります。
ディナー当日もがんばりま。
岐阜県羽島市の結婚式場・ゲストハウスヴェールノアール
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