ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！
ディズニー大好き厨房の森川です☆

今日は、前回お知らせしていたあの松茸と柿がどうなったのかを
お伝えしたいと思います！

じゃーん！

こんな感じになりました。

後ろの紅葉も和菓子の細工でできています。
（洋菓子でいうマジパンのようなもので、餡子とお餅の粉でできてるんですよ！）

社内コンクールでは賞に入ることはできませんでしたが、
器以外のものは極力食べられるもので作る！！
という自分の中でのテーマは形にできたので、
初めての工芸和菓子細工にしては満足です。

普段の仕事の中ではなかなかできないことだったので、
貴重な経験ができました。

もし興味を持った方がいましたら、和風のウエディングケーキも
おつくりすることができますので、お声かけてくださいね！