ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

またまたブログ書きます☆
まかない第２弾「八宝菜」を作った森川です！！

今週の月曜日は春メニューのスタッフ試食会がありました♪

これは、プランナーさん・ＰＪさんがお客様によりよく
お料理の説明、提供ができるように毎シーズン行っているもので、
実際にお客様と同じコース料理を食べ、
全体の量や食べ方などをお勉強するものです。

このソースと絡めて食べたら・・・お箸を使ったほうが・・・など、
実際に食べるからこそわかることもありますからね♪

今回デザートを担当させていただいたので、
みんなの意見が聞けて、こちらも参考になりました☆

お客様向けの試食会も２月22日行いますので、みなさんも
ぜひ試食にきてくださいね♪ヴェールノアールでおまちしてます！！