こんにちわ。
最近、日中も涼しくなって過ごし易くなりましたね。
昨日の夕方にはトンボを見かけて、もう秋なんだなと実感しました。
さて、今日はまかないで林シェフのスペシャルメニューがあったので、それをご紹介します。
すごく濃厚な古典的なソースです。
みんなで美味しく頂きました。
それと今日はヌーベルジャポネの試食会が行われます。
秋のシーズンも始まったばかりで、まだ10月にも行われますので、ぜひいらしてください。
キッチンの竹内でした。
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