ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんわ　近頃秋を感じる気候になってきましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか？
今回は厨房スタッフ全員で料理長の誕生日に大阪に行ってきたことを書きたいと思います。

最初にラ・トォルトゥーガというお店にランチに行ってきました。
路地裏にあるとても雰囲気のいいお店で料理もとても美味しくて
ボリュームも満点で大満足でした。ただみんな食べることに集中しすぎて
写真を撮るのを忘れてしまいました・・・

次にイグレックカフェにケーキを食べに行ってきました。

今度はしっかりと写真を撮りました。ケーキを食べて思ったことは見た目が大きいのに全体的に甘さが控えめで軽い感じがしてランチで満腹にもかかわらず美味しく食べることができました。今回の経験をこれからの料理に生かしてもっともっと美味しいものを作っていきたいと思います。
また今度食べに行ったときにはご報告します。　厨房の竹内と笹井でした。