ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！

小林です

今日はこの春に結婚式を挙げていただく新郎新婦さんを対象にした
試食会が行われました

四季で変わるヴェールノアールの料理

今回のメニューのイチオシは『春野菜』
料理の一品一品にタケノコやうるいなど春野菜をふんだんに取り入れています！

先日はスタッフ試食会を行い
私たちプランナー、当日お料理を届けるサービススタッフも実際に食べて意見交換を行いました

中でも僕のイチオシはこちら

カモ胸肉とフォアグラを使用した一品です

カモ肉というと臭みを気にする方が多いと思いますが
炭火で炙り、臭みを飛ばし、炭のこうばしい香りが食欲をそそります♪

もちろんすべてが絶品です☆

是非、試食会ご参加くださいね！

小林