ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

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ご覧の皆さんこんにちは！
厨房スタッフの松永です！

最近一気に涼しくなり秋らしい空気になりましたよね！
外に出るとまだ寒くもなく、とてもいい風が吹いていて心地いいです！
僕はお花見が大好きなので今年は紅葉狩りにも
出かけようとワクワクしています＾＾

そんな僕が絶対に紹介しなければいけないものがあります！！！

それがこちらです

2024年秋メニューのデザート！

～カシスのモンブラン・栗のグラス～です！

アシェット全体から感じられる〝　秋　〟ですが
そんな中でもチョコレートで作られている木目模様
右下に添えられている紅葉は最高に可愛いです！

デザートは右上のカシスのモンブランと左下の栗のアイス！
カシスのモンブランは下がメレンゲクッキーになっていてサクッとしたっ食感！
カシスのクリームは甘酸っぱい味わいともったりとした舌触りが
メレンゲクッキーの食感を引き立てます！

もちろん忘れてはいけない栗のアイスはマロンペーストをふんだんに使っていて
口いっぱいに栗の甘みが広がります！

見て、そして味わって季節を感じる秋のデザート！
正直1シーズンでデザートが変わってしまうことが
惜しいとまで思ってしまいます(´;ω;｀)

是非お召し上がりになられるお客様はお楽しみに！

最後までお読みいただきありがとうございました！！！