ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

vertnoirスタッフブログを
ご覧の皆さんこんにちは！
厨房スタッフの松永です！

5月ももうすぐ終わりに近づいて
６月がやってきますね

個人的にはジメジメっとしていて
洗濯物も乾きずらいしなんだかどんよりとした
気持ちになってしまう月だったりします😢

家では除湿器を１日中ずっと回していないと
湿度に耐えられません笑

さてさてそんな中VERTNOIRでは夏メニューが
いよいよ始まります！！

個人的には好きな果物や野菜が旬で
料理が楽しい時期です！

VERTNOIRで大人気な
「フォアグラうなぎマンゴーの手巻き」ですが
マンゴーが旬でさらにおいしく召し上がっていただけます！

他にもコース料理で使われることのあるオマール海老ですが
実は旬が春過ぎ当たりだったり、
デザートで使われているパッションフルーツも
もうすぐ旬となります！

夏メニューのデザートはパッションフルーツの酸味と
マンゴーの甘みが最高です！
是非来館予定のある方はお楽しみください！！！

最後までお読みいただきありがとうございました！