ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！ディズニー大好き厨房の森川です☆
近頃梅雨で雨が多いですが、晴れた日はとっても
夏らしくなってきましたね！

私は一足お先に夏休みを頂いたので
ヴェールノアールと同じ岐阜県ですが高山に
旅行に行ってきました！

わんちゃんも一緒に泊まれる宿に泊まったのですが、
高山は意外とわんちゃんと行ける観光スポットがあるので
わんちゃんと旅行したいと思っている方は是非行ってみてくださいね！

標高が高いところはとても涼しかったのでわんちゃんも安心です♪

さて、タイトルにあるように季節はやっと夏がやったきたような時期ですが、
秋のお客様の試食会が夏の終わりにあるので、
私たちは早くも秋メニューについて考え始めています！！

私は今のところまだ第一試作段階なのでどうなるかわかりませんが、
メインの食材は決めているのでそれがうまく活かせるようなデザートに
できたらな、と思っています！

それと並行してコンクールにも応募することになったので、
初めての経験ですがそちらの試作も行っています！

こちらは何回か試作を重ねているので７割ほど形になってきていますが、
まだ改良の余地があると思うので締め切り近くまでもう少し頑張ろうと
思います！！

どんなものができるか皆さんも楽しみにしていてくださいね☆
またブログで完成品をお披露目するときがあるかも知れません！？

７月・８月の夏休みも旅行の計画をしているので
それがとっても楽しみな森川がお送りしました！！