ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆さん、こんにちは寒さがひとしお
身に染みるころとなりましたが
いかがお過ごしでしょうか。

秋冬の食べ物について書きたいと思います。
毎年この時期になると近所の人が
柿のおすそ分けで沢山の柿を頂きます。

そのまま食べ切れない時はタルトにしたり
ジャムにしたりしますがなかなか
使いきれません。

皆さんはどのように調理して
食べられていますか。
良ければ教えてください。

柿には、たくさんの種類があり
岐阜県を代表する富有柿など
全国で約４８種類もあるそうです。

柿は熟すると食用とされています。
幹は家具材として用いられて
葉は茶として飲まれていている。

さらに柿渋は防腐剤として
使われているようです。
更に健康にもよく

柿はビタミンAとｃが豊富で
疲労回復、風邪予防老化防止
に効果があります。

ビタミンＡ、Ｃにはアルコール分解する
働きがある為、二日酔いに良い効果が
あるそうです。

最も健康に良いのは一日一個食べる事が
大事なようです。
皆さんも是非毎日一個食してみてください。

私も今日は柿たべます。
最後までブログをご覧頂き有難うございます。
フルーツたくさんケーキを写真載せておきます。

本日のブログは郷司でした。