こんばんは!厨房の森川です!
今日は安城にある姉妹店「ブランベージュ」へ旅立ち、
秋メニューの試食をさせていただきました!
姉妹店といえども、ところ変われば味もかわる!
ということで、ヴェールノアールでいつも使っている食材でも、
また違ったもりつけ、味を楽しむことができました☆
こちらは、フォアグラとスープが一体となった一品。
このようなスタイルのものを初めて食べたので、勉強になりました。
また、ほかの店舗に行く機会があれば、是非行きたいと思いました!
~おまけ~
先週のお休みに中学校の同級生と蒲郡にある温泉に行きました!
そこで「三河牛のどんぶり」を食べましたよ☆おいしかったです!
岐阜県羽島市の結婚式場・ゲストハウス
ヴェールノアール