こんばんは。厨房の林耕司です。
前回の休みに、厨房のみんなと奈良県にある 「アコルドゥ」というお店に食べに行きました。
目の前で燻製の香りがこもっているフタを 自分で開けたり、
サービスの人がスープを注ぎ入れて 完成する料理など、味覚だけではなく、五感も刺激される コースでした。
また勉強しに行きたいです。
岐阜県羽島市の結婚式場・ゲストハウスヴェールノアール
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