ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ヴェールノアールに異動になり早数か月…、

そんな私が最近思うこと、

タイトル通り「ケーキの打ち合わせがおもしろい!!」

ということです。

―ケーキのかたちを考えます
スクエアやハート、ブック型のケーキや２段３段のケーキも素敵です

―デザインを考えます
好きなキャラクターをイラストや人形にするのも可愛いです
プロポーズの場所や思い出の場所を再現するのもロマンティックです
おふたりの趣味やお仕事をケーキにするのもおもしろいです

―そして、出来上がりを想像しながら細かい部分まで話をします
フルーツの種類はベリー系がいいかな?
ケーキの側面はどうしようか?
文字はクッキープレートに書く?それとも、ケーキに直接書く?筆記体?ゴシック体?

こんな感じで、ヴェールノアールのケーキ打ち合わせはとにかく細かい!!

白熱して1時間以上ケーキの打ち合わせをしているお客様もちらほら。
パティシエよっちゃんの隣でケーキの絵を書きながら、「うん、うん」とデザインが決まる様子を見ているのが本当に楽しいんです。
何より、新郎新婦さんの想いを受け止めて、いろいろなアイディアをとにかくたくさん出してくれるパティシエよっちゃんの才能に感動します。

新郎新婦さんが完成するケーキを目の前にするのは、ケーキカットのその瞬間。
イメージ通り、いやイメージ以上のケーキが出来上がるように、細かい部分まで打ち合わせをして、おふたりの想いを聞いて、その想いを胸にパティシエよっちゃんはケーキを作っているのです。

完成したケーキを見たときの新郎新婦さんの嬉しそうな表情はたまりません!!

ケーキ打ち合わせを終えたみなさま、結婚式当日を楽しみにしていてください!!
これからケーキ打ち合わせを行うみなさま、一緒にケーキ打ち合わせを楽しみにましょう!!

次のケーキ打ち合わせが楽しみで仕方ない川合でした。