ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆様こんにちは、本日はランチが行われていました。
と言っても、一般にランチ営業が行われているわけではなく、われらの社長がお取引先様をお招きして、お食事を囲みながらざっくばらんにお話をしたり、これからの方針や反省点などを語り合う“社長ランチ”でした。

本日ヴェールノアールにお招きしたのは、写真屋さん＆メイクさん。
ヴェールノアールができてからずっとお世話になっている敏腕の皆様です。
平日のため、披露宴会場の一角を使ってのランチタイム。

厨房内では、いつもお世話になっている方に感謝の気持ちを伝えようとせっせとおいしいお料理を作っています。

サービスをしながらも笑顔を忘れない増田チーフ・清水プランナーもこっそり！？写ってます。

お料理は１品１品シェフはじめ、ヴェールノアールの厨房スタッフが説明。「へ～」「ほ～」「あ、そ～」と感嘆の声が響き渡ります。
いつも料理の勉強を欠かさない厨房スタッフが作る、ヴェールノアールの自慢のお料理、是非食べてみたいという方、試食会を楽しみにしていてくださいね。

ご見学の方はいつでもお電話で問い合わせを。

本日のブログは、今週から始まるコナンの映画にワクワクが止まらないはせしゅんからでした。

本日は快晴！岐阜の空も20度を超え素敵な結婚式が行われました。

今日の新郎新婦は真吾さん・美咲さんのお二人。
2月にグアムで海外挙式をしての、披露宴、1.5次会でした。

今日は手作り満載、席次表・席札・席札立て・手作りＤＶＤ・・・いろいろありましたが、なんといっても手作りのドレスが一番の衝撃！
お客さんからはもちろん、プランナーたちからも大絶賛。
なんと新婦さんのお母様の手作り！！！
裁縫が得意とはいえ、こんな素敵なドレスを作るなんてすごすぎます。
お母様のありったけの気持ちを身にまとった美咲さんはとってもきれいでしたね☆

披露宴はゆったりと皆様へ感謝の気持ちを伝えながら進んで行きました。
その中でも前半の山場はやはりケーキカット！

このケーキ、実は新婦美咲さんの元職場のケーキ屋さんが作ってくれたんです。
美咲さん大好きなイチゴがたくさんのった、２段ケーキ。
お父様・お母様が見守る中でのファーストバイトは愛情たっぷりでした！

後半では新郎真吾さんがコック帽をかぶってのデザートビュッフェ。

暖かい気候に誘われて、ガーデンでのビュッフェは大盛況。
予想以上の売れ行きで、パティシエもびっくりのスピードでなくなっていきました。
花粉も少なくなってきたこの頃、やっぱりデザートビュッフェは大正解の演出でした。

お腹の赤ちゃんが生まれたら是非また遊びに来てください。
そして、また二人のラブラブっぷりをさく裂させてくださいね。

お幸せにぃ～～♪

長谷川

こんにちは！！

突然ですが、自己紹介をさせていただきます。

４月からヴェールノアールに配属になりました、
なべちゃんこと、渡邉彩です！

東京出身、東京育ちです。
東京から来たというと都会から来たと思われがちなのですが、
羽島の方が栄えています。
本当です！

そんな東京の田舎から来た私ですが、
新入社員として、フレッシュな気持ちで頑張っていこうと思います！
ヴェールノアールにお越しの際はご挨拶をさせていただきますので、
よろしくお願いします。

さて、本日は試食会がありました。
当日にお出しするお料理を実際に試食していただいて、
イメージをふくらませて頂く、大事なイベントです。

皆さんも是非お越し頂いて、ヴェールノアールのお料理を
体験してみてください。

そんな中、以前姉妹店であるマンダリンポルトで、
２００８年７月５日に挙式をされた
やすたけさんとまいさん、そして娘さんのしずかちゃんが
ヴェールノアールまで遊びに来てくださいました！

新入社員の二人とも一緒にお写真を撮っていただきました。

しずかちゃんが生まれたのはお式を挙げた後なのですが、
しずかちゃんを連れて担当プランナーだった増田チーフに
会いに来てくださったんです！

お式が終わった後もこうして会いに来てくださる方がいるのは、
私たちプランナーにとって、とても嬉しいことです。

やっぱりブラスは大家族主義なんですね～

この繋がりはこれからもずっと続けていきたい大事な絆です。
私もこれからブラスの家族をどんどん増やしていけるよう頑張ります！

最後にしずかちゃんの写真を一枚☆

しずかちゃんの笑顔にとってもとっても癒された渡邉でした！！！

もうすっかり春ですね！！！！
お花見は行きましたか？？？
私も先日岐阜の一夜城で桜を見ました。すごくキレイでしたよ♪
まだ手帳が買えない清水です。

今日のヴェールノアールでは・・・
4月からブラスの新メンバーになった新入社員の研修が行われました。
そんな新入社員の様子を見ていると、私が新入社員の頃を思い出してすごく懐かしいい気分になります。

そんな新入社員の本日の研修は・・・・
「お掃除研修です！！！！」
その中でも私たちが一番に大切にしているのは「トイレ掃除」です！！！！！
私たちの会場のトイレはどこのトイレよりもキレイだと思っています。

そんなお掃除研修の講師は・・・
我らがヴェールノアール支配人の板金支配人です↓↓

見てください！！！！
この真剣な支配人の表情を・・・
板金支配人のトイレ掃除に対する想いはすごいです！！！

そしてお掃除研修に河合社長も来てくれました↓↓

社長が自ら靴を脱いでジャージに着替え、トイレ掃除の極意を新入社員に1から10までをすべて教えていました！！！
そのあとはトイレ掃除を頑張っている新入社員を温かい目で見守っていました。

講師の方からお掃除の極意を教わった新入社員たちは、一生懸命にトイレの便器や床をピカピカになりまで磨いていました！！！！！

これから各お店で働くようになります！！！！
自分のお店がブラス全店の中で一番ピカピカのトイレになるように掃除に励んでほしいと思います！！！！

昨日、今日とあたたかくてとっても良いお天気です。
まさにお花見日和♪
春のこの時期にしか咲かないからこそ、
「お花見に行こう!」と桜を見に行って季節を感じたくなるんですよね。

さて、先日のブログでヴェールノアールにも新入社員が入りました!
というお知らせをしましたが、実は私もはじめましてブログです。
もう何度かお会いしている方もいらっしゃるかと思いますが…

１月からヴェールノアールに異動になりました川合志穂です。
ヴェールノアールの癒し系プランナー清水Pと同期です。
今までは、一宮にあるルージュブランというお店で働いていました。

はじめての土地で働くこと、新しい環境で働くことは不安もありましたが、
ヴェールノアールのスタッフは本当にあたたかい!!
今日は増田チーフと一緒にBGMの勉強会をしました。
後輩である森本Pと小林Pも何もわからなかった私にヴェールノアールのこと、
岐阜羽島のことを教えてくれます。
長谷川Pはいつも気さくに声を掛けてくれます。席もお隣同士です。
安田Pはとても頼りになる存在で、
スタッフルームにいるだけで雰囲気が明るくなります。
そして、同期の清水Pも心強い存在です。

もちろん、ルージュブランの時から一緒に働いている板金支配人の存在も私にとって大きな存在です。

こんな素敵なスタッフがたくさんいるヴェールノアール。
まだわからないこともありますが、
このメンバーで良い結婚式を作っていけたらと思っています。

みなさまよろしくお願いします。
見かけたらぜひ声を掛けてくださいね～♪

こんにちは小林です。
ついに桜が咲き始めましたね！

桜が咲き始めると自然とウキウキしますね♪

そんな桜の中、先日前撮りが行われました。
この桜の時期は前撮りも大人気です。

今回は桜の名所にロケーション撮影に行ってきました！
場所は岐阜市にある伊奈波神社という。
神社さんです！

山の麓にある神社なので、桜も一足早く満開です！
ロケーションも抜群で、天気も申し分ない青空でした！

特にお着物姿は本当に美しく
参拝に来られた方の目を引いていました。

また、その様子のお写真は後日掲載いたします☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小林

おつかれさまです！
厨房の林耕司です。

先週の水曜日にトーホーフードサービスの展示会
にいってきました！

見たことも聞いたこともない
野菜や魚があってあっという間に時間がすぎていました！
これは長期間熟成された牛肉です。

また機会があればいかしていただきたいです！！

こんばんは、初めまして。
新入社員の阿曽明香(あそさやか)です。
この４月からヴェールノアールで働かせて頂きます。
ウェディングプランナーとして
一人でも多くのお客様の「笑いと涙の結婚式」を
共に創り上げていきたいです。
宜しくお願いします。

さて今日は、ブライダルフェアでした！
今日も本当にたくさんのお客様に来て頂きました。
その中でもお客様から大好評だったのが…
デザートビュッフェです☆

ヴェールノアール自慢のパティシエによるデザートは
種類も豊富で、どのお客様も目を輝かせながら
とても迷われてました。

たくさんのデザートに囲まれ、
好きなものを好きなだけ食べることができるデザートビュッフェは
結婚式に招待されるゲストの方々にも
とても喜ばれる演出です！

今日来て頂いたお客様には
その喜びを実感して頂けたのではないでしょうか。

お客様の笑顔をたくさん見ることができ、
私もとても嬉しかったです。
とても心に残る一日となりました。

これから、ヴェールノアールでお客様のたくさんの笑顔に
出会えることをとても楽しみにしています。（阿曽）

こんにちは
ヴェールノアールの小林です！

実りの春ですね！
４月で無事に？２年目を迎えることができました。
この１年で沢山の新郎新婦さんのお手伝いをすることができました。

この１年間、本当にあっという間の出来事でしたが、楽しい一年間でした。

そして、、
ついに後輩ができました！！！

あそっちこと阿曽明香さんと

あやぱんこと渡邉彩さんです！！
元気いっぱいな２人に負けないように
まだまだ頼りない先輩なので、いい見本になれるようにがんばります！！

また２人の紹介は後日お楽しみに☆
　　　　　　　　二年目も元気いっぱいの小林でした♪

みなさんこんにちは、もりこです。

ついに４月がスタートしました。
スタートにふさわしい、春らしい陽気でしたね！
桜もついに咲き始め、桜と一緒に前撮りも多くなってきました！

実は本日も、その桜と一緒に前撮りが行われたのですが、
残念ながら当日のお衣裳ですのでお写真はUPできません。

ですが公園などにロケに行き、とっても素敵な撮影が出来ましたよ＾＾

私ももちろんロケに同行し、おふたりとカメラマンと、メイクさんと、とっても楽しい時間を過ごすことができました！！

前撮り、本当にお勧めです☆

さて、このブログの一番最初に出てくる写真・・・
私の大好きな

うさぎ

です。
実は、１１月に挙式をされたひろゆきさん☆ともこさんから頂いた誕生日プレゼントなんです！！
うさぎのツボ押しなんですよー。
見かけも可愛いですが、機能としても最高のうさぎですね！！

素敵なプレゼントを頂いて本当にありがとうございます！！！

そんな大好きなお二人には、例の写真を持った安田Pの写真も一緒にUPさせて頂きましたー☆

実は、丁度昨日（３月最終日☆）もプレゼントを頂いちゃいました！！

来月５月に挙式の予定のやすさんとあゆみさん！
本当にありがとうございます！！！！

いつも笑顔で楽しい打ち合わせをありがとうございます☆

そして、自分自身に買ったプレゼントは・・・
本！！！！！！！
です。
もっとたくさん買ったんですが、ほんの一部ご紹介させて頂きます。

写真を撮るのが好きな私。

決して、プロ並みの本格的なカメラを持っている訳でも、
素晴らしい技術を持っている訳でもないです。

ただ、写真を撮るのが好きです。

写真のハウツー本は世の中に沢山売っています。
カメラの性能だったり、構成だったり、
たくさんの文字・情報が書かれている本ばかりです。

私は、決してプロの写真家ではないです。

気持ちで写真を撮りたい

そう感じているときに出会った本です。

純粋に、楽しく写真を撮るヒントが書かれているこの本。
私に今後、さらにいい影響を与えてくれそうです＾＾

４月になって新しい風が吹きます。
私にとっても、皆様にとっても、最高のスタートになりますように。

風景を撮るより人物を撮るのが好き。な森本がお送りしました！