ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは☆
ディズニー大好き厨房の森川です！

今日は先月末に行かせていただいた
洋菓子講習会について書きたいと思います！

実は私たちパティシエは、学校を卒業してからも
各洋菓子協会が主催するこのような洋菓子講習会で
お勉強をしているんです。

今回は久しぶりにチャンスをいただき、
チョコレートの講習会に行ってきました☆

普段は東京で講習会をしている有名な方が、
目からうろこのチョコレートの合わせ方や扱い方を
惜しげもなく披露してくださり、とっても勉強になりました！！

今回学んだことはさっそく春メニューで
活かしていけたらなと思います♪

さて、最近すっかり秋らしくなり、お出かけしやすくなってきましたが
皆さんは沢山お出かけしていますか？？

私は先日お父さんとお母さんと飼っている柴犬ちゃんとで
わんこの素敵な写真が撮れるカフェに行ってきました！！

ヴェールノアールでもたくさんのわんわんウエディングが
行われていますが、わんちゃんと一緒に行けるところが
増えてきてとてもうれしいです☆

みなさんも秋楽しんでくださいね♪