ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは！
厨房の山田です。

本日はなんとファンイベントが開催されていました！

今回のファンイベントの内容はフレンチランチということで
おひとり様￥2,500でフレンチのコースが食べれるという
とってもお得な内容でした。

コースのメインは錦爽鶏という岐阜県のお隣愛知県のブランド鶏
に香草パン粉を振り焼き上げたものと
フォアグラのロティをマデラソースをベースに
ディジョンマスタードとタスマニア産粒マスタードを
使用したソースでお召し上がりいただきました。

さらに、今回はまだまだ暑い日が続きますが
秋らしくモンブランが味わえるデザートでした。

また別の月の開催はシェフの手巻きランチや
選べるカレー等様々な内容でご用意させていただいております。

是非ヴェールノアールにお越しください！

スタッフ一同心よりお待ちしております。

本日は厨房山田がブログをお届けしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

VERTNOIR　山田