ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆さん、こんにちは花粉の時期
いかがお過ごしでしょうか。
私もこの頃くしゃみが止まらない

毎日を送っています。
薬を飲んでもあまり効果がありません。
良い薬ありましたら教えて下さい。

よろしくお願い致します。
さて、話は変わりますが
本日は、春の食材と料理について

書きたいと思います。
春の時期に旬を迎える食材は
筍や菜花、イチゴやびわのような

フルーツ、鰆や鯛をはじめとした
魚類フキノトウやゼンマイなどの山菜
このような、食材を取り込めば

春らしい季節の料理の味を楽しめる
ことができるでしょう。
春は色々なカラフルな食材があり

グリーンやピンク、イエローのような
春らしさを感じる色合いを取り入れると
味だけでなく見た目も季節感を演出する

事ができます。
旬の野菜を活用して、春をおいしく
感じて見てはいかがでしょう。
本日のブログは郷司でした。

最後までお読みいただきありがとうございます。