ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆さん､こんにちは暑さが続いて
蒸し暑く、寝苦しい夜が続いて
おりますがお元気でしょうか。

暑さも、ようやく峠を越したようですが
熱中症、夏バテにはきおつけてください。
そんな時の食べものは鰻に限ります。

なので今日は、鰻について書きます。
鰻は謎が多く生態についても
全て把握できないようです。

日本鰻は日本から２０００ｋｍ離れた場所
太平洋のマリアナ海域に卵を、ふかさせ
透明な仔魚になります。その後、太平洋を

回遊して稚魚になります。その後
東南アジア近海でシラスウナギへ
日本のほか、台湾、中国、韓国、

などに生息しているようです。
シラスウナギは川を渡り腹が
黄白色になります。

川や湖で５～１０年成長すると
体全体が黒ずみ腹が銀色になり
私たちが食べている鰻です。

成長したウナギは川を下り太平洋を回遊
して再びマリアナ海域の産卵場所に
向かうとされていますが。

未だに過程については、まだよくわからない
ようです。

全世界の７割のウナギは日本で食されている
そうです。

鰻は１日に必要なビタミンＡが二倍もあり
疲労で蓄積した活性酸素を減らす効果もある
そうです。

皆さんも是非鰻食べて見てください。
本日のブログは郷司でした。
最後までご覧いただきありがとうございます。