ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

皆さん､こんにちは暑さが続いて
蒸し暑く、寝苦しい夜が続いて
おりますがお元気でしょうか。

暑さも、ようやく峠を越したようですが
熱中症、夏バテにはきおつけてください。
そんな時の食べものは鰻に限ります。

なので今日は、鰻について書きます。
鰻は謎が多く生態についても
全て把握できないようです。

日本鰻は日本から２０００ｋｍ離れた場所
太平洋のマリアナ海域に卵を、ふかさせ
透明な仔魚になります。その後、太平洋を

回遊して稚魚になります。その後
東南アジア近海でシラスウナギへ
日本のほか、台湾、中国、韓国、

などに生息しているようです。
シラスウナギは川を渡り腹が
黄白色になります。

川や湖で５～１０年成長すると
体全体が黒ずみ腹が銀色になり
私たちが食べている鰻です。

成長したウナギは川を下り太平洋を回遊
して再びマリアナ海域の産卵場所に
向かうとされていますが。

未だに過程については、まだよくわからない
ようです。

全世界の７割のウナギは日本で食されている
そうです。

鰻は１日に必要なビタミンＡが二倍もあり
疲労で蓄積した活性酸素を減らす効果もある
そうです。

皆さんも是非鰻食べて見てください。
本日のブログは郷司でした。
最後までご覧いただきありがとうございます。

澄んだ青空のもと、ヴェールノアールにて新たな新夫婦が誕生しました。

主役は　ゆうじさんとのぞみさん

中学校時代からの同級生で、お付き合い期間はなんと１４年！

人生の半分以上を共に過ごしてきたお２人です^^

そんなお２人は教会式をお選び頂きました。

のぞみさんのドレスは後姿がとても素敵で、教会式がピッタリと思いました！

入場では６歳と４歳の可愛らしいフラワーガールの登場に、

お客様からは「かわいい～」と

黄色い声援が飛び交っていましたね^^

挙式の後はガーデンでのフラワーシャワーにブーケプルズ！

綺麗な青空のもと、大いに盛り上がりました♪

披露宴ではゆっくりとゲストの方々とお話をしたりお写真を撮ったり、

ゆったりとした時間を過ごしていただけましたね。

ゆうじさんのお兄様のマジックには会場のスタッフまで驚かされました!!

ケーキ入場の場面ではのぞみさんが大好きなキャラクターに扮した板さんの登場で

会場内は笑いに包まれましたね♪

フルーツが苦手なゆうじさんのために、スポンジと生クリームをたくさんすくってくださったのぞみさんのテクニック。私は愛情を感じました^^

お色直しのエスコート役にお選びいただいたのは、両家お母様。

日頃なかなか言えない感謝の気持ちをしっかりと伝えていただきました。

お母様の幸せそうな涙が見れて、とても素敵な時間になりましたね。

リメイク入場では大人っぽいワインレッドのドレスでガーデン入場★

ゲストの皆様のもとへキャンドルサービスをして頂きました。

メインキャンドル点火ではロマンティックな雰囲気に包まれましたね。

披露宴の後半では、それぞれお互いのご家族様のお席で生い立ちＤＶＤをご覧頂きました。

映像が終わったころにはゆうじさんのご家族は皆様涙が止まらないご様子でした。

ラストインタビューでは３兄弟の素敵な絆を感じるコメントを頂けましたね^^

ご家族様とお２人の絆をとても感じる素敵な結婚式になりました。

１４年の長い年月を共に過ごしてきたお２人。

これからも末永く人生を共に過ごしてくださいね^^

とても心優しく、和やかなお２人。毎回の打ち合わせでは癒されていました･･･

大好きなお２人の結婚式を担当出来て本当に幸せです！

またいつでもヴェールノアールに遊びに来てくださいね★

担当プランナー：杉本

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは^^

レゲエ大好き杉本です♪

皆様、最近急激に肌寒くなりましたがいかがお過ごしですか?

私は先日のお休みの日に、デビューのお客様よしあきさんとあやかさん、

そして余興をしてくださったご友人様とお疲れ様会という名のカラオケに行ってまいりました!!

挙式から約1ヶ月経ちましたが、お２人はもちろんゲストの方々とも繋がりがあるのは

ヴェールノアールだからこそではないでしょうか。

本当に楽しい時間をありがとうございました^^

さて、題名にもあるように昨日三重にあります姉妹店のミエルクローチェで行われた

スタッフ試食会へ行ってまいりました！

スタッフ試食会って何？と思う方もいらっしゃると思いますが、

毎年季節ごとにメニューが変わり、プランナーはもちろんサービススタッフ全員で

フルコースを試食するのがスタッフ試食会です。

当日ゲストの方々に料理を提供するのは、シェフではなくサービススタッフです。

そのスタッフが、料理のこだわりや味、美味しい食べ方や知識などを知らないと

自身をもって料理をお出しすることが出来ないと私たちは考えています。

だからこのように、毎回スタッフが料理を勉強する試食会を開いているのです。

また、シェフによっても料理の味付けや盛り方、こだわりが違います。

ミエルクローチェの今回の冬メニューのテーマは「三重」ということで

三重の食材をたくさん使用した料理が出て来ました♪

（残念ながらまだ作成途中のメニューなので写真を載せることは出来ませんが･･･）

とっても美味しい料理に杉本の胃袋は満たされました^^

そして、この試食会の目的はただ料理を食べるだけではなく、フルコースの基本や

サービスについても勉強します。

なぜ乾杯の際にシャンパンを飲むのか。

パンはどうしてフレンチ料理に付いているのか。

赤ワインと白ワインの飲むタイミングは？

様々な事について勉強しました。

ぜひ上記の答えは、今回勉強したサービススタッフに直接聞いてみてください♪

今回のブログは、白ワインの美味しさに目覚めてきた杉本がお送りいたしました！

ＰＳ.　ワインの種類の違い、皆様ご存知ですか？

左がブルゴーニュ、右がボルドーです。

ミエルクローチェのシェフが分かりやすく表現してくださいました！

ブルゴーニュはなで肩。ボルドーはいかり肩で覚えるといいそうです！！

とても分りやすいですね^^

少し高級なレストランに行かれた際は、ぜひ自慢してみましょう。

私も早速友人に自慢したいと思います。

VERT NOIR　杉本佳那恵

こんにちは！台風前の晴天の中ヴェールノアールでは素敵な新郎新婦様が誕生しました！

彼は元ここで働いてくれていたＰＪさん！たくさんの結婚式をお手伝いし、今日は自分が新郎としての新たな道に出発します！彼女は可愛い可愛い保育士さん。手作り品も当日いっぱいでしたね。頑張り屋さんの本当にかわいい新婦さんです。

おふたりの始まりは、まず挙式前のご対面という時間から。ご家族本当に仲良しなおふたり。家族に向けてお手紙を書いてもらいました。おふたりの晴れ姿を1番に見てほしい、そんな想いでこの時間を設け、ご対面して頂いた後はおふたりから親御様にむけての熱い感謝の想いを届ける時間でした。たくみさん、まゆみさんそれぞれの想いのこもったお手紙、涙、すごく素敵な時間となりましたね。

そして挙式は教会式。オシャレなおふたりにはすごく似合うお式でした。たくみさんの甥っ子にも協力を頂き温かい教会式となりましたね。また、こだわったのは入場の場面。たくみさんはお母さんと腕を組んでの登場、そしてその後前についたら固い握手を交わして頂きました。そしてまゆみさんは入場はお父さんお母さんと一緒に。扉が開いたらお母様と抱き合っての入場です。すごく素敵なシーンでした。

そして挙式後はおふたりらしさを出していきます！フラワーシャワーも新婦家手作りのフラワーを入れる袋にお花を入れ、皆さんに祝福して頂きました。そしてブーケトスの後はバスケトス！バスケの講義で出会ったおふたり、進行ではバスケが少し取り入れられています。気候もお天気も良く、素敵な時間となりました。

披露宴の最初の入場はまゆみさんの愛犬トラと一緒に３人で仲良く入場です！まゆみさん、ギリギリまで迷ってやってよかったですね！そして披露宴ではまゆみさん手作りのフォトプロップスで各テーブルでお写真を撮影していきました。

メインのケーキ入刀はバスケが大好きなたくみさんとオシャレなまゆみさんのコラボレーション！ＢＧＭに合わせてゲストもノリノリでしたね。またケーキは支配人の板さんとくぼさんが働いていたときの支配人の江端さんがケーキを持ってきてくれました！バスケにちなんだネタ、大盛り上がりでしたね。

そしてそれぞれ大切な方と一緒にお色直しにお出かけして頂き、リメイク入場です！まゆみさんのこだわった髪型！かわいいとゲストからもたくさんの声が！

そしてこのリメイク入場では、たくみさんからのサプライズがありました！

入場し途中まで仲良く進んでいると・・・会場内真っ暗に！そしてふたりだけにスポットがあたっていきなり映像が始まります。くぼさんが頑張ってＤＶＤをつくりました。そして映像後は、まゆみさんがほしいと言っていたブーケの形のブーケとバスケシューズをプレゼント。たくみさんのお手紙も素敵でしたね。

そこからはゲストの方々からのサプライズ映像の後、退場前にはまゆみさんからくぼさんに向けてのサプライズです！キャンドルリレー後、全員でふたりをかこみ、そこでまゆみさんからの手紙、ふたりの幸せを願って吹きおさめをしました。まゆみさん、大成功でしたね！

たくみさん、まゆみさん本当におめでとうございます！毎回の打ち合わせが楽しみで仕方ありませんでした！笑顔がかわいいおふたり、そしてお互いのことを思いやる気持ちがしっかりとおるおふたりは私の憧れの夫婦です＾＾これからもおふたりらしく仲良く笑いのたえない家庭を築いてくださいね。本当におめでとうございます！

ヴェールノアールスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは！

最近レゲエ不足で新しいLIVE DVDを買ってしまった杉本です。

秋になると物欲が増すのは私だけしょうか・・・

さて、本日のヴェールノアールスタッフルームには

とても可愛らしいお客様がいらっしゃいました♪

お名前は？「さなちゃんです」

とてもしっかりと受け答えをしてくれる2歳の女の子です！

あれ？誰の子供？と疑問に思う方もいらっしゃると思いますが、

スタッフの子供ではありません。(ご安心ください^^)

打ち合わせに来ていただいているお客様のお子様です！

打ち合わせに来て頂いた日は、スタッフルームで

アニメなどを見ているのですが、いつも癒されております^^

打ち合わせに来ていた司会者もカメラを向けられこの表情★

(撮影：さなちゃん)

可愛らしいお子様と一緒にいると本当に心が癒されますね。

最近ヴェールノアールにはよくお子様がいらっしゃいます！

つい先日のブログにも、お子様が産まれたので遊びに来てくださったお客様の事を

書かせていただきました。

ヴェールノアールにはベビーシッターがたくさんいますので、皆様ぜひ

お子様が産まれたら遊びに来てくださいね^^

結婚式が終わっても、繋がりがあるのがブラスです。

お子様の結婚式もヴェールノアールで挙げていただけるよう

これからも頑張りたいと思います！

本日のブログは子供大好き杉本がお送りしました★

2014年10月4日　天使の日にヴェールノアールにて新たな新郎新婦が誕生しました！

主役はしょうへいさんとまさみさん

とっても面白く、楽しいことが大好きなお2人。ついにこの日がやって来ましたね！
打ち合わせでは常に笑いで溢れており、毎回の打ち合わせがとても楽しみでした。
そんなお2人が選んだのは「人前式」
まさみさんは大切なお兄様と一緒に入場していただきました。

誓いの言葉ではお2人らしい誓いを立て、会場は和やかな雰囲気に包まれました。

笑顔と涙に包まれたお式の後は、ガーデンでのフラワーシャワー
そして、10人同時に行うブーケブロッコリープルズ★

お2人の狙い通りブーケは男性に、ブロッコリーは女性に当たり、大いに盛り上がりました＾＾
いよいよ楽しいウェディングパーティの始まりです♪

お２人の出会いは大学でのバドミントン。
ウェディングケーキのデザインは共通の趣味であるバドミントンをイメージしました。
ラリーをしているマジパンは、お２人の地元で有名なゆるキャラです！

そしてなんとこのウェディングケーキを板さんとしょうへいさんで再現していただき、
ガーデンから登場していただきました！！

ファーストバイトではまさみさんからでかスプーンで愛情分のケーキを届けていただきました★

そしてしょうへいさん歌いながらのガーデン入場！

素敵な歌声に会場はとても大盛り上がり♪

後半はドレスの色当てクイズやご友人からのサプライズ余興など
楽しいイベントが盛りだくさん！
デザートビュッフェではご家族の方々にも楽しんで頂けました＾＾

リハーサルからすでに涙ぐんでいたまさみさん。
少し緊張しながらもゲストの方に楽しんで頂こうと盛り上げて下さったしょうへいさん。
お2人が初めての打ち合わせの際からずっと大切にしてきた
「笑いと涙の結婚式」
そんな素敵な1日になりましたね。

とにかく面白くて楽しくて大好きなお2人。
毎回の打ち合わせの際に私の口癖「斬新」につっこんでくださること、実は楽しみにしていました・・・＾＾
担当プランナーとして私に任せてくださり、本当にありがとうございました！
また、いつでもヴェールノアールに遊びに来てくださいね！
つっこんで頂けることを楽しみにしております！！

VERT NOIR　杉本佳那恵

今日は２０１１年初の結婚式でした☆☆
そんな記念すべき日のお二人は『ひろきさん＆くみこさん』です！！

今日のこの日は、ひろきさんからくみこさんへのサプライズからはじまりました☆☆
あらためてくみこさんへの愛を打ち明けたひろきさん。
可愛らしいブーケをプレゼントされたくみこさんの目にはうっすら涙がうかんでいました。
とても素敵なチャペルでのひと時・・・
立ち会えたことに感謝です。

ひろきさんがずっと前から『絶対やりたい！！』と希望されていたお菓子まきも無事できましたね♪
とっても盛り上がりました！！！

お二人は職場恋愛☆☆
大学も一緒☆☆
ということで・・・
お二人にちなんだとっても贅沢なキャラクターケーキでケーキカットです♪♪
ゲストからは大歓声でしたね！！

そして純白のドレスから装いを変えて、和装でお色直し入場をされた後は・・・！
祝いもちつき『めでたや』で大盛り上がり！！！
みんなでついたお餅のお味はいかがでしたか・・・？

こんちゃん、くうちゃん、本当におめでとうございます！！！
お二人の担当ができて、とっても幸せでした♪
またいつでも遊びに来てくださいね☆
松本より♪

みなさんこんばんは！
可愛いもの大好き松本です☆

最近は可愛い雑貨探しにはまっています♪
次のお休みには厨房スタッフのよっちゃんと、可愛いファッションコーディネートを探す旅に出ます♪♪

私のウェディングプランナーというお仕事は、毎週結婚式で新婦さんの素敵なドレスに出会います☆
日々幸せな気持ちになります☆☆

人それぞれ、幸せのかたちは違うと思うのですが、
やはりお客様がヴェールノアールを好きでいてくれていることが、松本は何より嬉しくて、幸せです☆

何度もブログに書かせていただいていると思うのですが、結婚式を挙げられたお客様が帰ってきてくれること、これが私の楽しみです♪
今月も、たくさんの挙式を終えたお客様がヴェールノアールに帰ってきてくださいました。
こちらの可愛いベイビー☆☆
10月10日に挙式をされた『いっせいさん＆あゆみさん』のベイビーです！
めちゃめちゃ可愛いベイビーに、ただただ感動☆☆
会えたことがほんと嬉しいです！！！
お二人の変わらない笑顔に癒されました(*^^*)
アルバム、一生の宝物ですね☆
そしてこちらは9月19日に挙式をされた『さやかさん』と、清水Ｐ＆松本です！
何をしているんだか・・・
やっている本人たちも謎です(笑)
こうして結婚式が終わった後も、お友達のような関係でいられることが、とてもとても幸せです☆
そして話は全然変わって、こちらは夜のチャペルです☆
滝の水がキラキラ光る明るい朝のチャペルも、自然の光が差し込むドラマティックな夕方のチャペルも大好きなのですが、こちらの夜のチャペルも大ー好きなんです！！
素敵な写真が撮れたので載せてみました☆
みなさんもぜひ実際に足を運んでご覧いただければと思います☆☆
スタッフ一同お待ちしております！！

みなさんこんばんは！
今日もとても良いお天気でしたね！

きらきら輝くお日様に見守れる中、ヴェールノアールでは今日も素敵な新夫婦が誕生しました！

『こうすけさん＆あきなさん』です！
チャペルのお花はすべてひまわりで飾られました！
お二人の雰囲気、そして今日のお天気にピッタリでしたね！！
あたたかいムードの中、挙式を終えられたお二人☆
ガーデンでのフラワーシャワーや集合写真もとっても盛り上がりましたね！

装いも新たに披露宴へと突入です！！
こちらのブーケはご友人のお母様の手作りなんです☆
お二人の結婚式、たくさんの方がお二人のために手作りをしてくださいました！
お二人のお人柄ですね☆

パーティー前半のクライマックスはケーキカット！
可愛らしいハートのクッキーの乗ったフルーツいっぱいのケーキに、仲良くナイフを入れていただきました♪
フラッシュの嵐！！！
そして幸せそうなお二人の笑顔がとても心に残っています☆

そしてピンクのゴージャスなドレスにお色直しをされたあきなさん☆ピンクがとっても良くお似合いです！
あきなさんのティアラはなんと！！！
すべてダイアモンド☆☆1000万円するティアラなんです☆☆
一番の見せ場はリメイク入場！
バルーンの中から晃介さんがお子様と登場♪
その後あきな姫を階段まで迎えにいき、手と手を取り合ってメインテーブルへ…☆
映画のワンシーンのような素敵な空気が流れました☆☆☆

こうすけさん、あきなさん、本当におめでとうございます！
短い時間の中で、たくさん頑張ってこの日を迎えましたね！
お二人のいつも以上に幸せそうな笑顔を一番そばで見ることができて、とても嬉しかったです！
ゲストの方も素敵な方ばかりで、とてもとてもあたたかい１日でした☆
いつまでも素敵なお二人で♪
お幸せに☆☆

みなさんこんばんは！
ついに５月に入りましたね♪
本日も幸せな新夫婦が誕生しました！

「りゅうえいさん＆あきこさん」です！
お二人の挙式は「仏前式」。
りゅうえいさんのご実家のお寺でめでたく夫婦となりました☆

そしてヴェールノアールに到着されたお二人。
ヴェールノアールのガーデンでお写真タイムです！
白無垢も良くお似合いです☆☆
青空、緑、太陽の光、滝・・・
すべてがお二人を祝福しています☆
素敵なお写真がたくさん残せましたね！

そしてついに披露宴の始まりです！
お二人のウェディングケーキはなんと！
りゅうえいさんのご実家の鐘つき堂、そしてあきこさんの大好きなバームクーヘンがコラボレーションした世界に一つだけのケーキです☆
和装でのケーキカット、とても素敵でした☆

そしてウェディングドレスとタキシードにお色直しをされたお二人。
お二人の夢をかたちにしました☆
お父様と腕を組んでのご入場、指輪の交換・・・☆
そして、指輪の披露の際にはお二人の両脇から３mの花火が！！！
フラッシュの嵐！！花火がきらきらしてとても美しかったですね☆
大成功でしたね♪♪

そして最後に水色のカクテルドレスと黒のロングタキシードにお色直しをされたお二人☆
決まってます！！ナイトウェディングにピッタリです！
ガーデンキャンドルをバックにしてのご入場☆
とても幻想的でした☆☆

りゅうえいさん、あきこさん、本当におめでとうございます！！
お二人の結婚式、担当させていただけて、とても光栄でした。
とびきり素敵な１日でしたね☆☆☆
いつまでもいつまでもお幸せに！！
【松本】