ヴェールノアール・スタッフブログ
岐阜県羽島市のゲストハウス・結婚式場

ブログでも告知させていただいていましたが、
ヴェールノアールでは日にち限定で新春ランチ開催しておりました＾＾

たくさんの方々にご来館いただけたことをとても嬉しく思います！
本当にありがとうございました＾＾

ご参加くださった方々はヴェールノアールで挙式を挙げてくださった方や、
これから結婚式を迎える方、なかにはプランナーの両親など、様々でした＾＾

その中でも、1月27日のランチには元々ヴェールノアールで
サービススタッフとして働いてくれていたＰＪさんが顔を出してくれました＾＾
（アルバイトスタッフのことを私たちはＰＪという愛称で呼んでいます。）

久々に会うＰＪさん。大人っぽくなっていたり、しっかりしていたり、
社会に出てちゃんと今を頑張っているんだな～としみじみと嬉しく感じました。

こうやて感じるのも、私たちにとってＰＪさんはただのアルバイトさんではないからです。

“最高の結婚式”にするためにＰＪさんはなくてはならない存在です。

どんなに美味しいお料理でも、そのお料理を運ぶスタッフの気持ちが
こもっていなければ、台無しになってしまいます。

お料理の美味しさを100％引き出すには、スタッフの料理に対する
正確な知識とゲストの方々への心遣いが何より大切だと思います。

だからこそ、私たちはＰＪさんと一緒にお料理について勉強会を行います。
もっと、ゲストの方々に喜んでいただくにはどうしたらよいか、
一緒に考えます。

初めは何も分からなかったＰＪさんが、みるみるうちに笑顔をいっぱいで
ゲストの方にお声をかけている姿をみるととても嬉しくなります。

もっとこうした方がいい！積極的に意見を出してくれると、とても頼もしく感じます。

そうやって、日々成長しながら最高の一日を創ってくれているのです。

そんなＰＪさんもにもここを離れる時が来ます。
就職という、新しい道へ進む時です。

私たちにとって大切な仲間の旅立ちです。

だからこそ、毎年ＰＪさんの“卒業式”を行っています！！

「これからも、それぞれの道で頑張ってね。
ずっと、ずっと応援しています。
そして、いつでもこの場所に帰ってきてください。」

そんな、想いをこめて。

だからこそ、ここで働いてくれていたＰＪさんに会うと
「おかえりーー！！」
遠くに住む家族に会えたような、
そんな温かい気持ちになります。

寒い冬が終わると、今年もとっても大切で大好きな仲間たちの旅立ちです。
寂しい気持ちでいっぱいですが、盛大に見送ってあげたいと思います！

また元気な顔で「ただいまーー！！」って、帰って来てもらえるように＾＾

阿曽

先日のヴェールノアール。

朝早くからカメラマン、お花屋さん、
広報チームが集まって撮影が行われておりました。

広告用の写真撮影です。

普段、雑誌やフリーペーパーに掲載している写真は
すべてヴェールノアールのパートナーさんのご協力のもと撮影したもの。

どんなコーディネートがいいのか

どんなカットがいいのか

カメラマン、お花屋さん、
広報チームが綿密に打ち合わせをして撮影に臨みます。

過去にもチャペルやガーデンの撮影を行いましたが、今回のメインは披露宴会場。

たくさんのお花が飾ってある会場は、それはもう夢のような空間でした。

ほんの少しだけ紹介します。
こちらはピンクメインの可愛いコーディネート。

「可愛い～」と女性陣のテンションが上がりました。

こちらはナチュラルコーディネート。
緑いっぱい、自然いっぱいのお花たちはヴェールノアールの会場によく合います。

その他にも、白ベースの上品コーディネートや
紫＆ワインレッドベースのかっこいコーディネートも撮影しました。

どのコーディネートも本当に素敵で、
女性陣は終始「私はピンク！」「私は白がいい！」
とそんな話題で盛り上がっていました。

個人的にも、自分が結婚式をするなら…
お花や会場コーディネートは絶対に絶対にこだわりたい部分なので
テンション上がってました。

今日のブログは、ますます夢が広がった川合がお届けしました。

こんばんは！
最近、お漬物にはまっている渡邉です＾＾

先日の月曜日、
ヴェールノアール新年会が開催されました!!

この新年会、ヴェールノアールスタッフだけではなく、
いつも結婚式を一緒にお手伝いいただいている
パートナーさんにもご参加いただきました。

カメラマンさん、ビデオマンさん、メイクさん、お花屋さん、お衣装屋さん、指輪屋さん…
結婚式にはたくさんの力が必要になってきます。
まだまだたくさんのお仕事が関わっています。

私たちは、そんないつも一緒に結婚式を創っている皆さんを「パートナー」と呼んでいます。

提携先のスタッフという認識ではなく、
一緒に良い一日を創るためのパートナーとして、
いつも一緒に仕事をしています。

そんなパートナーの皆さんとは、チームワークが肝心になってきます！
なので、これから一年よろしくお願いしますの意味も込めて、
お酒を飲みながら普段話せないプライベートのことや、
仕事のことをたくさん話しました＾＾

中にはカメラマンさん同士、意見交換をしている場面も…

パートナーさんとも近い距離でお仕事をしているからこそ、
結婚式の場面でも良いチームワークで素敵な一日を創っていけるんだと思います。

パートナーの皆さんの協力なしでは、結婚式は成功しません！
ヴェールノアールに関わる全てのパートナーの皆さん、
これからもどうぞよろしくお願いいたします!!☆

新年会中の2時間、ひたすら笑いっぱなしだった渡邉がお送りしました＾＾

こんばんは
厨房スタッフのあっくんです！

今日この頃寒くなって来てさらに
インフルエンザなど風邪も流行ってます！
皆様大丈夫ですか？
僕は、すごく元気です♪

1月20日我が娘のアムちゃんが1歳を迎えました！
誕生日なのでお祝いしました！

もう産まれて1年が経つって思うと
時間がすごく早く感じます！
休みの日は、遊んだり、公園に行ったりと
めっちゃ可愛がっている親バカです！笑

歯も上に4本下に4本！
さらに歩く事もちょっとだけ走るとゆう事も
覚え大変な日々と成長の日々です。

僕は仕事を頑張ってやらなきゃなっ
とか苦労かけないように稼がなきゃ
とか色々考えさせられますよね

パパとしての責任がすごく感じられます！

と近況報告なブログですいません、、

これからもパパとして、料理人として
日々成長出来る様にがんばります！

本日もヴェールノアールでは素敵なカップルが誕生いたしました！

新郎てつやさん　と　新婦ゆきさん

1年以上前―

「1月26日に結婚式がしたいです。」

そう言って会場見学に来てくださった日のことを
今でも鮮明に覚えています。

１月26日

この日はなんとゆきさんのご両親とお姉さんの結婚記念日でもありました。

3組の記念日になる特別な一日。

ちょうど、1年前の1月26日その記念となる日に
お二人にお互いに向けて手紙を書いてもらいました。
「1年後、結婚式当日を迎える自分たちへ」

そして、いよいよ迎えたこの日。
別々のお部屋でお支度を整えたお二人。
チャペルにてご対面をし、ついに1年越しのその想いを伝え合いました。

お二人の強い想い、自然と溢れる涙。
とても感動の場面でした。

挙式では皆様から温かい祝福を受け、
ガーデンではフラワーシャワーとともに「おめでとう！」の声が飛び交っていましたね＾＾

披露宴のメインイベントはケーキカット！！

お二人オリジナルのケーキはクローバーの形の中に、
お二人のモチーフである“くまさんとねこちゃん”のシルエットが
描かれていました！
とても可愛いケーキ＾＾
ゲストの皆さんもたくさん、お写真を撮られていました＾＾

さらに、見せ場はこれだけではありません。
今日が結婚記念日である、ゆきさんのご両親とお姉さん夫婦にも出てきていただき、
3組仲良くファーストバイトです＾＾

このサプライズにご両親やお姉さんも驚いていましたが、
とても喜ばれていましたね！

さて、お色直しをされリメイク入場はガーデンより和装姿でのご登場です！！

てつやさんの紋付姿、ゆきさんのキレイな色打掛
とってもお似合いでした＾＾

その後は、各テーブルをまわりミニ鏡開きです＾＾
中に入っているのは、ガーデンで皆様と撮影した集合写真！
ゲストの方々もとても驚かれていましたね＾＾

さらに、驚いていたのはてつやさんだったのではないでしょうか。
1月18日がお誕生日だったてつやさん。
ゆきさんよりサプライズで、ずっと欲しがっていた自転車がプレゼントされました＾＾
是非、たくさん使ってくださいね！

ゆきさんのお父様からの心のこもったバンド演奏もあり、
会場全体がとても温かい雰囲気に包まれました＾＾

とても、とても良かったです！
ゆきさんにもお父様の想いがしっかりと伝わっていたと思います。

お二人の想い、家族の想いがたくさん詰まった一日。

お手伝いができたことを本当に嬉しく思います＾＾
これからもお互いを思いやる優しいお二人でいてくださいね！
末永くお幸せに！

またいつでも、ヴェールノアールに遊びに来てください＾＾
お待ちしています！！

阿曽

今日もヴェールノアールでは素敵なカップルが誕生しました。

こうじさんとまりさんです♪

まず見てください、このショット！
女の子の憧れお姫様抱っこ♪
まりさんが結婚式でやって欲しい！と憧れていたことの１つです。

ゲストのみなさまからフラワーシャワーの祝福を受け、ブーケトスにお菓子まき！
寒さも忘れる熱いイベントで結婚式を盛り上げます。

披露宴の入場も、まりさんの夢が叶いました。
「絶対にこの曲で入場したい」ずっと心に決めていたBGMで階段から入場しました。

いとこの男に「キッチンオープン」の掛け声をお願いして、ご友人からのお祝いのスピーチをいただいた後はケーキカット。
おふたりオリジナルのデザインは、大好きなブランドのロゴ入りです。
ファーストバイトは、なんと3回Ver.
大きなしゃもじが登場して、こうじさんからまりさんへ愛情分の大きなケーキを食べさせていただきました。

ここからはガラっと雰囲気を変えて和装姿で登場です。
それぞれのご友人からの余興で会場はさらに盛り上がります。
サプライズ大好きなこうじさんからの、サプライズプロポーズDVDとっても素敵でした☆
まりさんの素敵なお着物を一緒に選んでくださったお母さんやおばちゃんとも一緒に写真を撮って、あたたかい時間を過ごしました。

カクテルドレス入場も今日はいつもと違います。
ガーデンからこうじさんと一緒に入場したのは、かわいい姪っ子ちゃん。
司会者の「あれ、こうじさん相手が違いますよ！」というアナウンスが入ると、どこからか「ちょっと、誰と間違えてるの！？」とまりさんの声が…。
ふたりらしくて楽しい演出でした。

そして、披露宴のラストはサプライズ。
いつもサプライズを仕掛けるこうじさんですが今日はまりさんにやられました。
お姉ちゃん手作りのケーキと、おそろいの洋服をプレゼントしました。

こうじさんまりさん今日はおめでとうございます！
こうじさんとまりさんの絶妙な掛け合いが大好きでした。
打ち合わせも楽しくて、今日の結婚式も本当に楽しくて、終わってしまうのが寂しかったです。
おふたりの大切な一日の担当が出来て幸せでした。
まりさんの夢が叶って良かったです！

これからも笑いあり、サプライズありの楽しい家庭を築いていってください。

そして、またいつでも遊びに来てくださいね。待ってます～♪

担当プランナー　川合しほ

こんにちは！
今日のブログは小林がお送りいたします！！

いきなりですが
結婚式において欠かせないものの一つである「引出物」

ヴェールノアールでは本当にたくさんの引出物を扱っています

パンフレットを見ても
どれにしようか迷っちゃいますよね

ブランド思考にしようか実用的な品にしようか
お菓子は味が大切

そうお考えのみなさんに朗報です！！！
引出物の展示会が2月15日に行われます

実際に手に持って素材や重さを実感していただき
食品は試食で味を確かめていただけます

品物を実際に見ていただけるフェアです

引出物以外にも
指輪や新婚旅行・映像(撮影・生い立ちなど)の相談会やご両親様のモーニング・お留袖の受注も承れる
盛りだくさんの内容となっております

僕も結婚式の時には引出物はもちろん、指輪や新婚旅行もとても悩みました
新婚旅行はいつくらいに予約したらいいのか
疑問に思っていてもなかなか行く機会やタイミングが
是非この日に色々と結婚式の不安も解消してください！

詳細は担当プランナーまで♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小林

こんにちは！
最近、朝の極寒に苦しんでいる麝嶋です。
やはりいくつになっても寒さは苦手です。

そんな中、昨日一昨日のお休みを利用し、羽島よりももっともっと寒い土地、
石川の加賀温泉に行って参りました。
電車の窓から雪景色が広がっているのが見え、なんだか新鮮な気持ちになりました！
（滋賀県出身の私ですが、南寄りの土地なので雪はほとんどふらないのです！）

今回の旅の私たちの一番の目的は【かに】！
迷わず「かに食べ放題」のオプションを選びました！

「人はかにを食べるとき無言になる」

この言葉の意味がよく分かりました。
食べるペースも食べた量も、きっとどこの卓よりも勝っていたはずです。

そして今回の旅では【ろくろ廻し】にも挑戦して参りました！

「おいしいホットコーヒーを自分の創ったマグカップでおしゃれに飲んでみたい・・」

決してそんな夢があった訳ではありませんが、、やり始めるとすぐにはまってしまいました☆

いつもの同期仲良し組で一枚☆
焼き上がりが楽しみです。
このカップが出来上がった際には、４人で仲良くコーヒーを飲みたいと思います！

ノープランの私達でしたが、海辺を歩いたり（すっごく寒かったですが・・）
海鮮丼を食べたり、今回も素敵な旅になりました。

素敵なショットが撮れたので・・☆

また一つ思い出が増えた麝嶋なのでした。

こんばんは。厨房の林です。

僕は先週インフルエンザにかかって、
仕事を休んでしまいましたが、みなさんは
体調は大丈夫ですか？？

インフルエンザの予防はマスクを
しっかりして防ぎましょう！

みなさんお気をつけて！すみませんでした！

こんばんは！

本日、ヴェールノアールでは新春ランチが開催されました!!
嬉しいことに満員御礼だった本日のランチ、
たくさんの皆さまが来てくださいました。

普段の結婚式にお出ししているお料理とは一味違った特別メニューを、
この日のためだけにシェフチームが考えるスペシャルDAY☆

本日のコースは、オードブルからデザートまで、全５品!!
お好みでお肉かお魚を選んでいただけて、
ワンドリンクが付いてなんとお一人様２０００円!!!

これは参加するしかありません。
サービスしていた私たちも、思わずおいしそう～と言ってしまうほどでした＾＾

今日はそのコースの一部をご紹介させていただきます!!

一品目のオードブルです☆

今回のオードブルは、みかんをイメージした一品。

見た目も味もみかんにこだわってお作りした一品です。
みかんのチャツネとブイオンのゼリーをゼリー寄せにしてフォアグラを包み、
みかんパウダーを周りにまぶしてあります。
みかんのヘタに見えるところも、カリフラワーの葉で作ってあるのでちゃんと食べられるんですよ＾＾

こんな風に味はもちろん、見た目にもこだわって毎回驚きのあるお料理がでてきます。
今回はまだ残りの日程があるので、お見せできるのはここまでです!!

新春ランチに参加できる機会はまだ残っていますよ!!

1月27日(月)11:00～14:30ラストオーダー

お一人様２０００円　お肉かお魚をお選びいただけます

ご予約は０５８３９３１８８６までお問い合わせください

締め切りは23日まで!!
席数には限りがありますので、ご予約はお早めに☆

皆さまのご来館をお待ちしております＾＾

そして、本日来ていただいた方々の中には、
会場見学に来てくださっているお客様もたくさんいらっしゃいましたが、
今までにヴェールノアールで挙式を挙げてくださったお客様が
本当にたくさん帰ってきてくださったことが何より嬉しかったです☆

ランチに来てくださった記念にぱしゃり！

結婚式が終わっても遊びにきたくなる、
お料理が食べたくなる、
そんな皆さまが帰ってきてくださる会場です。

これからもいつでも遊びに来てくださいね!!

ランチに食べる側として参加してみたい渡邉でした＾＾